インフォメーション
忘年会のお問合せ多く入ってまいりました・・
ありがとうございます。
シャトーブリアンのコースのご予約が多くなりましたが
それとすき焼きです。
松坂牛のすき焼きです。もちろんA5ランクです。
本当に・・美味しいです。っていうかあたりまえですが
今まで食べてきたすき焼きとはやはり違います。
お肉のうま味が割りしたを超えて美味しいんです。
それがブランド牛のすき焼きです。
最近は交配の黒毛和牛が出回っております。
黒毛和牛100パーセントというフレーズですが
うちの松坂牛は松坂牛と松坂牛が結婚して
できた松坂牛です。でメスです。
ここすごく大事なんです。
それが松坂牛です。
肉のおいしさの話は何回も書いてますが・・
歯触り、香り・・うま味、甘味、余韻、
すき焼きは特に厚みでも変わります。味が・・
そして・・やっぱり卵です。
卵で変わりますよ・・すき焼きですから・・
で・・濃厚な卵に負けない肉のうま味があるから
卵が生きるのです。
松坂牛のすき焼き・・最高！！です。
忘年会に 極上とらふぐ、氷見ブリしゃぶ、松葉ガニ・・すっぽんと
お鍋のコース充実です。
独り言ブログ
11月もあっという間に終わり・・12月はもっとあっおいうまに終わるのでしょうね～
年々早くなりますね～
今年もブログをたくさんの方に読んでいただいて本当にありがとうございます。
12月はさすがに。さぼる日もあると思いますので・・
10年は書いてるブログなんですが・・
若い方が少しでもやる気になるような事とか書いてるつもりですが
こんなおっさんの独り言に付き合ってくれる若者もいてくれて
ただ・・自分の人生だから・・自分で楽しめるように努力するしかないんですが
努力を楽しめるようになれば・・人生は最高！だと思うのです。
でも努力を楽しめる・・って何？？って話だと思うのです。
努力＝しんどい みいたいな感じ～がするからです。
努力＝楽しい にはなりません。
そこに継続がくわわらないといけないので・・なおめんどくさい・
でも・・無気力・・これほどしんどい事はないし
結構・・永遠にしんどい世界であります。
なんで・・無気力になるのか？・
やっぱり評価を気にするかだと思います。
評価が悪ければ・・自分には無理か～みたいな
私は子供のころ 何をしても悪い評価でした
もう全部嫌でした・・
でも・・評価がなければ・・どれも楽しかったんです。
学校には申し訳ないが・・小学校も まともに行ってません。
でも社会の世界は・・いろんなことを教えてくれて
そしてすごく親切に感じた
社会は親切だなぁ～と思いました。
だから頑張ろう～と思い・・社会はそれに答えてくれました。
素直にそう思います。
さて・・私だけラッキーだったんでしょうか～
私だけ恵まれたのでしょうか～
たぶん・・私は楽しめたんです。すべてが・・
人から見ると今でも・・私に憧れる人はいません
でも・・私は毎日・・楽しいです。
人がめんどくさいと思う事をするのが楽しいからです。
でも・・他人評価は・・変な奴だなぁ～です。
じゃ・・どうしてこうなったのか・・
ホント小さな成功体験を繰り返したんです。
子供のころから・・
自己満足の連続です。それが自信になったのです。
ホント小さな成功体験が大切なんです。
ありがたい事に私はどんな小さなことすべて自分でやらないと
生きていけなかったんです。
初めてクリームソーダーを飲んだ時・・そうです物語の第1部ですが
心から感動して・・みんなに飲ましたい！！と思ったんです。
で・・頑張って小学生ながらバイトするようになり新聞配達して
それからは・・毎日成功体験の連続です。
なんせ初めてやる事ばかりですから・・テレビもなかったので
情報もなく・・それが新鮮で・・
だけど・・今はそんなんチャンスが少ないんですよね・・
なんでも教えるし・・なんでもうあってあげるし・・
小さな成功体験が少なく大人になり・・社会人になってからも
だから・・なんでも挑戦すればいいと思います。
面白いと思って・・
私は60歳からいろいろスポーツにも挑戦しようと持ってます。
還暦からいっぱい楽しんでやる！！と思ってます。
超高齢化社会なんですから・・
それまでに・・いろんな知識を身につけていこうと思ってます。
で・・明日は英語頑張ります！！
ではでは