本日も天然本クエのご予約たくさんいただきました。

 

　　今年は水温が大変低く・・身の状態がとてもよいです。

 

　　天然氷見ブリも同じく素晴らしいし松葉ガニもいい感じ～です。

 

　　天然本クエについてはホント今ままで書き続けておりますので

 

　くわしいうんちくはいいませんが・・最高です。

 

　　　20キロサイズを召しあがって・・クエ食べた～と語る素材だと思います。

 

　　新年の大切な方との集まりにも最適です。

 

　　割烹やまのお鍋は炊いてできあった状態でお出ししております。

 

　結構・・鍋奉行的にあるんです。それをすべてやって

 

　　お客様には出来上がった状態で提供しておりますので

 

　　接待などで・・鍋も気を遣わずに召し上がれると思いますし

 

　　すぐに食べれますし・・女性の方も鍋を入れたりする必要もないですし

 

　　　すぐに美味しく召しあがれる状態になっております。

 

　　　天然本クエ鍋いかがでしょうか～松葉ガニ、天然氷見ぶり、とらふぐ

 

　冬の味覚大集合でご用意しております。

 

　ご予約お待ちしております。

 

　　くわしくはホームページで

 

　独り言ブログ

 

　　1月15日月曜日、16日火曜日は休ませていただきます。

 

　　畑の土作り頑張ってきます。

 

　　後・・木こりもしてきます。

 

　　今日お客様のお話しで・・本当に神と呼ばれるくらいの技術者の方ですが

 

　　限界の話をしてくださいました・・技術の差なんてたいして変わらないんだけど

 

　　できると思ってやるのと・・無理かなぁ～と思ってやる事に大差が生まれる

 

　　ほとんどの方が半信半疑でやｌてるんだけど私はできると思ってやっている

 

　　それだけなんですよ・・技術の差って・・話をしてはりました～

 

　　私に話してくれたのではなく弟子の方に話してるのを聞いたんですが

 

　　その「できる」と思うまでどれほど努力と失敗を繰り返してきたんだろうか～と

 

　　思いました・・私はまだまだ半信半疑の方ですから・・

 

　　ただ・・できると思ってやってる事もたくさんあります。

 

　　それは・・すごい努力と失敗が多かった事なんで

 

　　やっぱり失敗が多い事が「できる」と思う事なのかなぁ～と

 

　　思います。やっぱり挑戦しないと・・と思いました

 

　　それからそのお客様とお話しいたのですが

 

もうかなりの年齢の方と思いますが・・パワーが違います。

 

　私も黙っていても・・パワーのある人間になりたいとおもおました。

 

　　それは失敗と成功を繰り返して学んできたからだと思います。

 

　　恐れずに頑張ってやるぜ～

 

　　ではでは