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2月も終わりに近づきました
松葉ガニは3月20日で禁漁です。
最後の追い込みで松葉ガニ、氷見ブリもよくご予約いただいております。
天然本クエもよくでております。
3月からのおすすめは
まず・・太刀魚とアナゴのしゃぶしゃぶです。
どちらも考えられないくらいのおいしさです。この時期のアナゴは
鱧に負けません・・
次は天然鳴門鯛とおこぜです。
この鳴門鯛・・食べてほしい~んですが
やはり鯛ブランドが少し最近衰え・・ですが
食べたら納得のブランドです。
で・・おこぜです。 私はおこぜが大好きです。
この上品な味わいがたまりません・・・
まぁ~一度お試しください
後・・金目鯛・・のどくろも完璧です。
これから・・ガンガン」入荷できます。
それから・・天然カワハギも入荷できますよ~
こちらも人気です。
是非こちらもお試しください
そして・・筍も3月半ばからスタートします。
楽しみにお待ちください!!
肉シリーズも松坂牛・・もつ鍋からすき焼き・・
シャトーブリアンまで・・盛り沢山です。
独り言ブログ
少し暖かくなり・・野菜の芽が伸びてきております。
イチゴ
今週は土作りして準備していきます。
店前のプランターでもいろいろ芽が生えてきております。
春までもう少しなのかな??
宇陀に行くのも久しぶりです。
凍結で危険でしたし・・水がでない・・
来年の冬のために・・いろいろ工夫していかないといけませんね~
修理ですね~
まぁ・・いろいろ事件が起こるのが田舎です。
対応できないと生きていけません。
いろいろな機械を動かさないと・・動かないんでしょうね~
耕運機が問題です。
私は農作業も好きなんんですが・・こんな道具を使う事がスキなんです。
エンジンがスキです。
春に向けて頑張ります・・
楽しみ、楽しみ
美味しい野菜を届けられるように~やるぜ~やってやるぜ~
ではでは