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今シーズン松葉ガニがもう終わりです。今年は2月が寒波で
松葉ガニ漁が少なく・・今でも1キロサイズガンガンあがっております。
割烹やまでも松葉ガニのご予約が最後よくでております。
ホント最後ですので・・食べてない方も食べ納めの方も
ご予約おまちしております。
そうなると
春の始まり~です。いろいろ美味しい素材が
あふれてきております。
和洋折衷でも・・春を感じる~献立になっております。
会席も春ですね~
桜鯛のしゃぶしゃぶもご予約入ってきております。
筍会席・・毎年爆発的なご予約はいります。
是非お試し下さい・・詳しくはホームページで
独り言ブログ
明日は13日火曜日は本日営業の代休です。
明日はおもっきり畑を満喫します。・・動くぞ~
田舎欠乏症くらい・・週1回自然の中で過ごさないと・・調子悪いんです。
天気が悪く・・大阪にいてる事が多く
これから・・頑張ります。
最近は家のある本を読んでは・・また読んで
と・・読書中心の毎日です。自分の時間は読書くらいですが・・
こらからの歩み方みたいなものが見えてきました~
まぁ・・いつも考えてるんですが・・
昔の本を読みかえす事って大切ですね~
本はもう結構な数を読んできましたが・・これは
保存しとこ・・って少ないんです。売りに行ってます。
でも・・やっぱり読んで私に合うな~って思う本は
5年ぶりに読んでもワクワクします。
小説というか自己啓発が多いので・・
頑張ろう~と思います。
なんで・・こんな本好きになったのか??
一番は貧乏でテレビがなかったからです。
社会人になってからも寮にはみんなで見るテレビが1台
あるだけだったので・・行けば・・なんか用事言われると思って
ホント扉さえ開けた事ないくらい近寄らなかった
ですから・・本が友達で・・また・・寮にはそこらじゅうに
捨ててあった・・もっと昔・・子供のころ
絵で優勝して大阪に来た時・・校長先生に何か本をプレゼントしてあげる
と言われ・・何を買ってもらったと思います。??
実は・・美味しいおべんとうの作り方・・です。
小3くらいの時です。憧れもあったんです。確かに・・
こんなおべんとうを食べたいな~みたいな・・
でも・・盛り付けの美しさに感動したんです。
赤、青、黄色の華やかな・・・素材
もうボロボロになるまで見て・・そして・・できる範囲で
実践して作った・・施設のおばちゃんの目を盗んでは
卵焼きに筍を入れたりした・・一番はおにぎりにシーチキンを入れた
これは・・今では当たり前えですが・・当時・・画期的だったんです。
パンと食べる・・という固定観念があったんで・・
みんなに美味しい、美味しいといわれ・・うれしかったんです。
その一冊の本が今の私の道へと歩んでいったんでしょうね~
今でもお弁当とか作るの大好きなんです。
ではでは