天然うなぎコース・・ご予約たくさん入っております。

 

　毎年・・春に割烹やまは天然うなぎがでます。

 

　召しあったお客様が食べてくださるのです春に・・

 

　人間的に欲するのは夏あんんですが：：

 

　もちろん夏にもご用意させていただきますが・・

 

　春は召し上がるべき素材が多く・・大変なんですが・・

 

　　うなぎもお仲間に。。

 

うなぎのうんちくはかなり書いておりますので・・

 

　　　鳴門鯛・・おこぜ・・カワハギ・・筍・・イセエビ、すっぽん・・

 

　　いい感じです。金目鯛。天然本クエ、ノドクロもおすすめです。

 

　　詳しくはホームページで

 

　　独り言ブログ

 

今日は寒いですね～バイクが寒む～でした

 

　昼にお食い初めのご予約でたくさんのお持ち帰りの注文でした

 

　卵サンドも人気すごいです。この卵がすごいんです。

 

　　ただ・・一つの業者しか扱いがなく・・高いのであんあまり売れてないんです。

 

　だから・・私はないと困るので・・・頑張って買って買ってます。

 

　自分でも食べてますが・・美味しい～卵だと満足しております。

 

　　時代はイースタン映えの時代です。・・写真映りです。卵のおいしさに

 

感動してる私は・・バカですね～

 

　先日・・テレビで芸能人の方がバーベキューですごいおしゃれな服を着て

 

　　そんなんもったいない・・と言われたら・・バーベキューなんて食べないもん・・

 

　　そんな事をオシャレな服してやってる事が大事なんです。

 

　　という事です。食べるのはコンビニのおにぎりとコンビニのカレーで

 

　・・桜見るのも同じで・・写真があればいいみたいです。

 

　　どうでしょうか～・・

 

　で・・お店もイースタン映えの料理が人気・・

 

　私がいつも怒るのは料理を作って・・盛り付けの時間が

 

　かかる事です。　シンプルでいいから・・できるだけ早くお客様のところへ・・と

 

　もちろん必要ない料理もあります。常温くらいが美味しい料理もあります。

 

　しっかり盛り付けしましょう～冷たいのが美味しい料理など

 

　　できて・・早く食べていただきたい料理・・　イーンスタン映えしないですよね～

 

　　　でも・・温度は味ですから・・後・・全部・・お客様来てから作ってるんですから

 

　　作っておいてる事もないんですから・・温度が大切なんです。できたてほかほかが・・

 

　　そんな事いったら・・時代遅れ～・・　そこで・・宇陀Rest house お店全部イーンスタ映えしますから

 

　　ちゃんと時代には乗りますよ～しかもアツアツの料理で・・

 

　　という話で・・以前書いた・・移民の話ですが・・本質から離れると・・どんどん移り変わるんです。

 

　　だって・・イーンスタ映えって一人一回なわけですから・・2回も3回も載せないやん～

 

　　だったら・・あの店この店・・あの場所。この場所と

 

　　社会もあの手、この手と・・

 

　　　最後は海外で・・みたいな事になる・・しかも世界全体で・・移動するんです。

 

　　生活を紹介するために・・極論ですが・・それに仕事は自宅の時代がくっつけば・・

 

で・・おかげで外国人が増えて・・受け入れないと経済維持がむつかしい～と考える国です。

 

 

　　10年前ｌこんなに外国人・・日本にいました？？って話です。

 

　　だから地球人的な・・発想が大切だと思います。

 

　　そこに・・外国から見る自分の国的な・・私の祖国は日本です。

 

 

日本人だから細かい作業が得意です。みたいな

 

　　　　これが次世代だと思います。

 

　　だから・・本質が大切なんです。ほんまに・・

 

　　後・・語学力ですね～・・

 

　　そこやねん～

 

　　ではでは