お盆休みのご予約が入ってきております。お昼もご予約

 

 入ってまいりました～ 今年が暑いお盆休み～ですね

 

  お盆休みで帰省のお客様の人気はやっぱりハモです。

 

 毎年ですが・・今の時期の少しサイズが大きくなってきた

 

 ハモを愛してる方が多いです。

 

  1キロサイズくらいのハモを調理しております。

 

  お盆休みが終わると名残りハモになります。

 

    そしてそれで今年の鱧も終わりです。

 

  天然うなぎ 天然すっぽん も人気しております

 

   今年の夏はすっぽんがいい～です。、

 

  天然でサイズもよく・・いい感じ～ですよ

 

 天然うなぎはいつもいいです。

割烹やま では 炭で焼きません・・繊細なウナギに炭の香り

 

 がつく のが嫌だからです。

 全部 昔からのやり方がいいわけではないんです。

 

 天然のよさは・・炭で消えてしまうのです。

 

  繊細な素材なんです。

 お盆休みも楽しんでいただけると思います。

 

 詳しくはホームページで

 

 独り言ブログ

 

  昨日は畑仕事でした・一昨日の夜中からでてたので

 

 朝早くから畑にいましたので 涼しいままで終了でした

 

昼から Rest houseでいろいろやってました

 

  8名様くらいまで宿泊できるようになりました・・

 

  まぁ・・ないと思いますが・・民泊もしていこうと思ってます。

 

    山はいいです。ほんとうに・・

 

   とはいえ・・三重ですので伊勢とか1時間くらいです。

 

   海も近いんですよ～うちから歩いて三重県にいけますので・・

 

 かぎりなく三重に近い奈良なんです。

 

  そっちで生活する前にいろいろ遊びも習得していかないと

 

 海や川や山での遊び方を私ができないと・・と思って

 

  まぁ=忙しいです。

 

  この10年で 習得します。

 

  そちらもブログで書いていきますね～

 

  あっそうそう  若い方に・・みんな若いうちに遊んどかないと・・と

 

 それはね～販売の作戦なんです。

 

  年くってからでもなんでもできるんだから～

 

 だから・・今はそれで食べていける！！知識と技術を

 

 身につけた方が得です。絶対に

 

  遊びは ネットで調べていくらでも挑戦できるけど

 

  年くってから仕事を変えるんは大変だから=

 

   だから 食べていけるだけの知識を若い間に習得した方

 

 が絶対に得です・

 

 体力も知力もあるうちに・・

 

   年いったら体力も知力もなくなるもん～

 

  その代わり財力があれば・・いいやん～

 

 私みたいに財力なかったら～大変やで～

 

 体力はめちゃくちゃあるけど・・

 

 だから・・

 

 勉強、勉強

 

  

 

   ではでは