松茸すき焼き　やはり好きな世代の方は好きです、

 

　ほとんどその世代の方です。　ただ肉が違うんです。

 

昔食べてた肉とは・・肉のうま味が違うんです。

 

　一口食べた瞬間から肉を感じてください・・

 

　まず食感です。　そして香　そしてうま味　そして余韻

 

　それが松坂牛のすき焼きです。

 

　で・・そこに松茸が入るんです。香が変わります。

 

　後・・肉と一緒に食べれば　松茸のコリコリが気持ちよい～

 

　でも肉のうま味がよくなければ　このコリコリがここちよくないんです。

 

　　玉ねぎの甘さとか嫌味に感じるんです。

 

　だから嫌いな方も多いんですが・・

 

　肉が最高級なら・・玉ねぎの甘さ。ネギの食感すべて

 

　心地よい・・シャキシャキ　コリコリ　ザクザク

 

　口の中のオーケストラです。

 

　そして卵ズルズルで　満足してもらうコースかもしれません

 

　　松茸と松坂牛のすき焼き　松茸は中国産です。

 

　　詳しくはホームページで　

 

  天然本クエ20キロも入荷しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　独り言ブログ

 

　　今日は朝から射撃です。　岸和田の射撃場へ・・いい天気で最高でした

 

　11月から猟場が解禁で・・多い、多いです。

 

　練習に来られてる方が多く　ギャラリーも多い中の射撃

 

　　射撃場ではマナーが大事　そこはしっかり頭に入ってます。

 

　　誰と撃っても問題なく・・ここまでの道のりが大変

 

　なんせ危ないんですから・・・

 

　　今日もたくさん撃ってきました。　

 

　　これだけ読むとこの人なんだろう～と思う方も多いと思いますが

 

　ただの好奇心たっぷりのっさんなだけなんです。

 

　　なんでも興味を持ちます。ほんとに・・　困ったもんです。

 

　　聞くとなんでもやりたがるんです。最近は情報が多いので困ってます。

 

　これもあれもやってみたいと・・料理も同じで　あれもこれも作ってみたいと

 

　　ワクワクの時間です。　

 

　　これからも続きますから　お付き合いお願いいたします。

 

　パソコンが直り　いい感じ～です。これからは画像も入れれそうです。

 

　　最近ホント調子が悪かったんです。

 

　　気候もいいし・・

 

　楽しみましょう～

 

　　ではでは