年末は３０日まで営業しております。

 

２６日以降は鍋のコースのみです。

 

もう市場が奮闘しますし・・いい素材がないんですです。

 

　だから産直でできる高級素材の鍋のコースのみ

 

　で営業いたします。ふぐ、松葉、すっぽん、クエ、ぶりです。

 

　１月２日から天然本クエコースご予約いただいております。

 

３日も天然本クエのご予約が入ってますので

 

２０キロサイズ正月から入荷いたします。

 

お正月にクエって方・・ご予約お待ちしております

 

　おせち料理のご予約もたくさん入ってまいりました

 

　気合い入れて頑張ります

 

　　忘年会も始まり・・高級素材がガンガン入荷しております。

 

　　クリスマスディナーのご予約も入ってまいりました

 

　今年も終わりだなぁ～と　

 

　最後まで気を抜かず頑張ります

 

　くわしくはhttp://yama-ue6.com

 

 独り言ブログ

 

　　いろいろ仕入れで苦戦して　ブログ更新できてません

 

すいませんでした

 

　昨日は午前中　精進料理の教室に行ってきました～

 

　私の中に。。いつか外国人に精進料理を外国で

 

提供してるイメージがあるんです。

 

　ベジタリアンが多いので・・

 

　　そして料理教室を外国人にやってるイメージもあります。

 

　そのための勉強です。　面白かったです。

 

　　語学力があれば・・　とこちらも勉強です。

 

　　最近嫁が見てるドラマで・・パワハラ、モラハラとかの

 

　ドラマを見てゾッとしてます。

 

　　そんな事に時間と経費をつかう時代・・

 

　個人主義でよかった・・と思います。

 

　自分でやるもん主義です。

 

　小さな経営です。自分ができる範囲なんです。

 

　　増えるでしょうね・・これから

 

　どんな時代も楽しまくっちゃ～

 

　ではでは