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歓送迎会の季節ですね~ 春らしくなってきました・・
団体様のご予約たくさん入ってまいりました。。
平成最後の歓送迎会です。
一番人気は海鮮しゃぶしゃぶか松坂牛のしゃぶしゃぶです。」
すっぽんも人気で鳴門鯛しゃぶしやぶも人気しております。
歓送迎会らしい~です。
接待の季節でもありますので・・ご予約はお早めに
会席も春も加わり楽しい季節です。
ぼちぼちタケノコ会席もはじめようかなぁ=と思ってます。
畑に行ってから考えます。
歓送迎会 f団体様のご予約おまちしております。
もちろん大切なお世話になった方へお礼の接待なんかも
得意としております。
独り言ブログ
暖かいです。ブログを書いてる部屋も寒くないです。
三月です。 早いですね~
春を楽しまないと・・と思ってます。
すぐに暑い夏がきますから・・
1年早いですから・・勉強、勉強です。
ゴールデンウィークが終われば・・初めての長期休みです。
人生初です。 これから年2回 必ず休みをとれるようにしないといけない
そのためにも・・勉強、勉強です。
小さない経営をいつも心がけてるので
できるんです。・・大きければできません・・
そして時代にあってると思います。
セブンイレブンの小坂店の営業短縮がそうなんです。
昔は本部がアルバイト募集したらいくらでもきたのです。
もう人手不足 で24時間営業を見直す時がきたのです、
でも・・大きいから・・いろいろな人が売り上げを分けないといけません
働いてない人にも。。そうなると現場が苦しくなる・・それだけなんです。
その業界も同じです。 働く人のみ営業でないと・・
うちは私が休みなら休みです。
出張行っても休みです。 身軽だからできるんです。
まぁ・・予約なしでお客様が来ない営業をしてるんですが・・
それでもそれができるまでが大変だったので
そうマネはできません・・
必要以上にあるんです。何もかも・・うちもその一つです。
セブンイレブンでいえば・・ 私の住んでる地域でしたら
徒歩3分以内に2件あります。 コンビニなら3件5分なら4件
10分なら何件あるだろう=なんです。
私のお店もそです。 半径5分以内にもう数えきれないお店があるんです。
だから・・誰も困らないんです。
それは謙虚にいつも思っております。
だから真剣に・・でも・・だから休めるお店に
きっと外国労働者もうちには来ないんでしょうし・・
ただ若い方でこれから調理を目指す方は
チャンスかもしれません・・
真剣に そして休む ですから・・
次の辻調の募集に書こう~
働き方改革・・マジの時代です、
私は自分のやりたいことをやっていくだけですけど・・
それがお客様の喜びになれば・・うれしいです。
ではでは