のどくろのご予約が増えてきました~もちろん能登のどくろです。
最高級ののどくろです。 関西で仕入れるのは難しいと思います。
能登 のどくろ は春と秋が美味しいです。
この時期に召し上がっていただきたいです。
年中 九州(長崎)が出回ってますので
旬がわからない魚でもありますが・・
春に食べていただきたい魚でございます。
長崎産とはくらべものになりません・・
是非・・楽しんでみたください。
能登のどくろ・・最高です。
おこぜもいい感じ^になってきました・・
筍、桜鯛も・・今です。
今年はゴールデンウィーク明けから
2週間ほどお休みをいただきます。
ゴールーンウィークは休まず営業いたします。