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ルーブル美術館でお茶

旅行最後の日 パリからロンドンにもどり

お買い物。私の場合、見るのは常に食べ物ですが

 やっぱりチーズが美味い。

ハム、ソーセージ、バターは、無添加が普通。

日本は、添加物だらけ。そう思いました。

自分の料理人としてのテーマは

無添加、無農薬、有機栽培。

これは絶対に。

イギリスは、多分それが普通なのかもしれない。

添加物？みたいな世界。ワザワザ手間かけて

添加物いれる事が不思議？めんどくさい

と思ってる。アメリカは、今年でマーガリンの

販売禁止。 日本は、子供に食べさせている

そんな世界です。

 畑頑張ろう〜〜

最後は、イギリスでフィッシュ&チップス。

ジャンクな食べ物ですが、それも文化。

味付けがないから 無添加みたいな

それが美味しい。

酢をいっぱいかけて食べる。

いい感じ〜〜

また来れる日を楽しみに。

13時間かけて日本へ

帰ったら

暑い日。こっちは、寒いくらい。

17日から宜しくお願い致します‼️