鱧、はも、ハモ　の季節です。　盛りです。

 

割烹やまでは徳島産の鱧を調理いたします。

 

最近は淡路よりはるかにいいと思います。

 

ガンガン捌いております。

 

お昼にもたくさんご予約いただいております。

 

地方から来られた方への接待には・・すごくいいと思います。

 

あっというまに7月も終わり・・８月が来て

 

お盆くらいまでがハモかなぁ～と思いますが

 

お盆くらいが名残ハモといいます。

 

それで今年の鱧も終わりです。

 

　そのあとは天然本クエが来ます・

 

大阪の夏は鱧を召しあって・・いい夏にしてください。

 

土用丑の日が７月２７日です。

 

毎年恒例のうな重のお持ち帰りご用意しております。

 

完全ご予約で取りに来られる時間に合わせて焼きます。

 

天然四万十川うな重４３２０円となっております。

 

店内でのうな重はご用意しておりません・・

 

お持ちかえりのみです。

 

店内は天然四万十ウナギコースになります。

 

詳しくはホームページで

 

独り言ブログ

 

昨日は畑でした・・今年はハチが下の方に巣を作ってるので

 

気づかずに通ると刺されるので注意です。豪雨が降るという年です。

 

大阪はいいのですが・・なんせ山なのであんまり雨は困ります。

 

３年前は道が土砂でふざかったりしてました・・その時も

 

ハチが下に巣を作って・・大変でした・・

 

スズメバチがいてるので困るんです。

 

冬は木を伐りまくりですね＝

 

　冬はハチがいないので・・

 

　いろいろやりたいんですが・・時間がね＝

 

こればかりは時間を作るとかそんな単位ではできません

 

　ツリーハウスとか作りたいんです。

 

　チェーンソーは好きです。ですが・・慣れた今が危険なので

 

気をつけます。

 

　来週は草刈です。もうジャングルです。先週したのに・・

 

　雨と温度で・・すごいです。

 

　で木も枝と葉をつけるので日照が悪くなり

 

　やっぱり木こりなんです。

 

山で畑するって。そういうことなんです。

 

　暑いな～

 

　やっぱり海がいいなぁ～（笑

 

めんどくさい事を楽しまなくっちゃ・・

 

　農業なのか林業なのか・・

 

ではでは