９月３０日（金）～１０月４日（金）まで休ませていただきます。

 

お休み期間も転送電話でつながっておりませのでスタッフが対応いたします

 

ので・・お気軽にご連絡おまちしております。

 

よろしくお願いいたします。

 

独り言ブログ

 

明日からお休みをいただいております。

 

うちの店の子は北海道に行くみたいで・・涼しいんやろうね＝

 

私はラム好きなので・・ラムを買ってきて～と

 

頼みましたが・・もう１５年くらいお付き合いある北海道の

 

ラム肉店　絶品です。その１５年前・・ラム肉を探す旅にでてましたが

 

もうなん１０件の肉屋をまわって。。見つけたラム肉店ですが・・

 

肉の販売店です。　もう最高でした・・本当に・・

 

で１５年前にラム専門店を　近所でやろうかなぁ～と思ったくらいで

 

でお店でちらほら提供したのですが・・ラムが嫌い・・つて方

 

とても多く・・やっぱ無理やなぁ～と

 

その２，３年後ラムブーム・・えっと思いましたが

 

ブームはブームで・・と思い・・ラムも仕入れなくなりました

 

で・・店の子が北海道に行くたびに買ってきてもらい

 

食べるのですが・・最近もミナミで何件かジンギスカン食べに行ってるんですが

 

比べ物にはなりません・・本当に全然美味しい・・

 

　ミナミのお店も美味しいんですよ・・でも

 

北海道でなん１０件肉屋を回り・・ジンギスカンは行くたびに

 

１０件くらい食べに行ってましたので・・

 

うちのスタッフも言ってますね～全然違うと・・

 

ですが・・後継者がいなく・・去年お店を辞めたみたいですね～

 

とても残念ですが・・やはりずばぬけた技術のお店は後継者問題

 

で辞める事になるんですね＝

 

　肉屋の大将の人生もありますからね～

 

　　で・・今年亡くなられたみたいで・・

 

　病気で引退だったみたいですね～４０年

 

お店を営業したみたいです。

 

　　すごいですね～ラム肉一筋で・・素晴らしい～

 

　また機会あれば・・ラム肉めぐりしたいです。

 

今はインターネットがあるから探すのは簡単なんですが・・

 

それだけ簡単な分　こだわりが見えるお店が少なくなったと思います。

 

見つけたいと思います。

 

　明日からミャンマーです。　いろいろ経験してきます。

 

ブログ書けれれる環境なら書かせていただきます。

 

詳しくはホームページで