インフォメーション
松坂牛と松茸のすきやき・・よくでております。わたしも食べたいです。
美味しくないわけがないんですが・・
松茸は中国産ですが極上です。 これからは
だんだんいいのが少なくなるので・・お急ぎください。
満足できる松茸今日も入荷しております。
松茸会席も同じです。 もうできるだけ早く食べてほしいです。
年にそんな食べない素材だから・・しっかり堪能していただきたい
と思っております。 松茸たくさん入っております。
お楽しみくださいませ～
天然本クエのご予約もたくさん入ってまいりました・・
１１月末まで半額です。１２月１日より定価です。
どんな交渉も受けません・・１１月末までです。
後半額期間はお支払いは現金のみとなっております。
カードの場合はカード手数料（割烹やまがカード会社に支払ってる
分がお客様負担）になります。 請求書扱い振込もOKです。（団体様のみ）
天然本クエ２０キロサイズを仕入れます。
食べたらわかると思います。 是非お楽しみくださいませ
御節料理のご予約も承ります。
独り言ブログ
夜は寒いくらいですね～・・そして１日１日が早く終わります。
充実はしてますが・・勉強しないとなぁ～と思ってる毎日です。
やってるんですが・・なかなか・・です。でも続けますけどね・・
それが・・私の得意分野です。続ける事と受け入れる事・・
でも受け入れるはこれからの時代・・必要だと思う。
これから・・教育の中の道徳的な事が薄れると思います。
だから・・理不尽な事も多くなると思いますし
また働き方改革・・パワハラ。人材不足 など
でも利益も上げないと・・
といろいろ無理が出てると思うんです。
そこで受け入れる技術です。
いちいち向かってたら・・自分の仕事が先にいきません
私でも毎日あります。・・こんな数人でやってるお店で
しかもトップでも・・あるんです。でも受け入れるんです。
人の意見の中の最大を目指すんです。こうしなさい・・と言われたら
その中の最大を常に目指すんです。・・いや俺は・・こうしたい！！
とかなし！！です。とにかく前に進む事が優先です。
だから話し合う事もないです。人の発言はほぼ受け入れるからです。
で・・結果をださないといけないんです。
必ず・・それでよかったと思うくらい・・そうすると・・
発案者は喜ぶし・・自分はものすごい成長します。
まさにWIN WIN です。そして会社も喜びます
これだあれだ・・いうよりも・・どんどんやっていくことが
一番だと思います。 そして自分と考えと違うやり方は
本当に成長します。 なんでもそうです。
前に出たい人がいたらついていけばいいんです。
どんな人でも・・あの人どうのこうの・・いうより
ずっとスピーディーです。
そしてどんな問題も企画も楽しんでやる事が大切です。
だから・・だれかについていくとかなく誰でもついていきます。
ただ行動は早くです。・・受け入れるわけですから・・
それがこれからの時代だと思います。
私の場合・・正直・・１日まったく話しません・・必要がない
全部したがってるからです。 だから自分の時間ができて
その時間にいろいろな事ができます。 それが一番 得なんです。
よく見るんです。へんな議論・・意味のない議論
それよか自分が楽しんだ方が得なんです。
なぜかその方が信頼関係もできる・・なぜなら結果がでるからです。
と思うんです。 私みたいな学歴もなんもない人間が・・しかも３千円
握りしめて・・出てきて普通の生活まできるようになるまでの技術です。・・
で・・学校は行った方がいい・・ほんとにそう思いまうす。。
大学なんて最高！！だと思います。 社会に出ると勉強できる時間ないんです。
本当にない・・だからいっぱい武器を持った方がいいんです。
大学というのは４年間の時間をいただける場所なんです。
遊びでも勉強でもいっぱいやって・・
いろんな知恵を身につけて・・の場所だと思うんです。
その学校の名前とかでないと思うんです。
どんな学校なんて関係なく自分の道を見つける時間なんです。
見つからなければ・・いっぱい資格とったりいろいろ
勉強するべきなんです。 うちのお店に名古屋大学法学部卒業の
子が調理師として働いていたんです。
私は履歴書見ても・・気づかなかった・・５年くらいは働いて
お客様に言われて・・気づいたんです。名古屋大学がかしこい事
も知らなかったんです。そんなもんです。
「お前・・なんで そんなアホやねん！！」って毎日言ってましたから
今いてる子も・・国立大学出身ですが・・よく国語力がないねん！！と
本を読みなさい・・とか言ってるもん（笑
私もそうなんです。もう英語が好きで好きでたまらくなるくらい
勉強します。 ・・そのために今までかいてました。
それだけで人生変わる～んですから
楽しんで学びましょう～
ではでは