すっぽんのご予約が入ってきました～

すっぽんが食べたいと思われる周期かもしれません

今月はたくさんご予約入っておりますので・・

不思議ですね～

　みんなウチで食べた事ある方ばかりなので・・周期かもしえません

少し肌寒くなったからでしょうか～ね

ありがたいです。

すっぽんはハマる方はハマります。　しかいいようがない

です。どんなけ素敵な説明しても食べたくない方は食べたくない素材

ですよね～

ただハマると本当にハマる素材なんです。

あぁ～すっぽん　食べたい・・と思うみたいです。

　そんな料理があると人生豊になると思うんです。

私はほんといろんな料理を食べてますし・・調理もしています。

そして30年以上もやってます。

あんまり思わないんです。・・たまらなくそれが食べたい・・と

おちろん季節ごとに松茸やらクエやら食べて喜んでますが・・

そこから毎日食べるわけですから・・ですよね～

だから・・これが！！食べたい！！がないんです。

それはそれで寂しいんですよね～そして食べに行っても

勉強が５０パーセント以上の気持ちです。

ラーメン食べても・・この旨味？？ですもん・・

　それでも美味しい料理食べてる時は幸せです。

だから・・私的にはお客様にこれにハマった・・って

言っていただきたく勉強しております。

そう思っていただける料理・・素材・・

　これからも学びます。

　天然本クエ半額！！１１月末までです。

ご予約おまちしております。

詳しくはホームページで