６月１０日で２２周年を迎えます・・シャトーブリアン１万円コースで・・

 

ご予約かなり入ってまいりました・・

 

そこで・・天然本クエ鍋１３０００円→１００００円税別

 

１７０００円→１４０００円（税別

 

でご用意しております。同じく６月１０日～６月１４日までのイベントです。

 

 

前回は１７０００円→１５０００円と書きましたが１４０００円の間違いです。

 

２２周年のイベントです。よろしければ・・是非ご予約お待ちしております

 

コロナの休業も明け・・もう言い訳もできません・・

 

気合入れて・・頑張っていきます。

 

暑くなってきましたので・・夏の素材もガンガン入荷いたします。

 

詳しくはホームページで

 独り言ブログ

 

２２周年を迎えますが・・

 

自分はあんまり感じませんが～・・きっとこれからも先も

 

キャリアが増える事に・・感覚はないと思います。

 

ただただ・・今も・・２２年間来てくださるお客様がいらっしゃります。

 

つい先週も来られた・・お客様で・・ご家族３名様で・・息子様と

 

そうなんです。その息子さん・・当時もビールも飲んでましたので

 

２０歳は超えてましたけど・・２２年たって・・もちろんちゃんと大人ですが・・

 

すごく嬉しい～・・来られる度に・・いつも思います。

 

ほぼ２２年間来てくださってます・・来週ご予約いただいてる

 

誰でも知ってる会社の支店長さん・・誰でも知ってる会社なので

 

転勤が多いです。全国に・・姫路に転勤しても来てくださいました・・

 

東京に転勤しても・・帰ってきてはきてくださいました・・

 

２２年前はもちろん・・平社員です。それが・・どんどん出世して

 

支店長になられました・・そして初めてウチのお店で・・接待をしてくれました

 

初めて・・領収書を書きました・・歴史のよさ・・というのはこんな時に

 

感じます・・小学校・・だった・・あの子が・・今では立派なお母さん

 

そんな経験もたくさんしております。　２２年間の歴史です幸せな思い出でです。

 

私自身は・・次の事を考えておりますので現在から未来です。

 

ですので・・頑張ってきた誇りみいたいな物は一切なく・・勉強勉強で追われております。

 

もちろんコロナで・・これからの世の中が変わる・・それに順応していく

 

為に・・いろんな自分を捨てて行こう～と思ってます。・・新しい学びで

 

またいっぱい大変になるので・・どんどん捨てていかないと思います。

 

１０年前にもこの言葉を言って・・いろんな方に注意を受けました・・

 

身につけた技術を捨てる・・・・それは・・また新しく学ぶという事なので

 

いつまでも昔の技術が通用するとは思っておりません・・特にこれからの時代は

 

できるできないは別にして・・YouTubeを見て一発でできるようになる時代です。

 

なら・・私がYouTubeをしよう～という感じ～です。英語でも・・

 

日本料理を英語で伝える・・動画です。日本語もしますが・・

 

やがて・・英語は学習教材にもなるくらい・・プロフェッショナルな動画にしたいと思います。

 

そうなんです。英語版・・料理動画で学校でつかえるクオリティーで・・そんな話を

 

編集してくださる方に話してます。・・それが３０周年までの課題です。

 

新しい～ホームページ作りもやっていきます。

 

もちろんリンク張るので・・ブログも別に書いていきます。

 

そして・・いろんな技術者とコラボ企画も・・やっていきます。

 

料理と・・作品のコラボです。この話もしてます。ただただ自分の作品を見てもらいたい方

 

とのコラボです。　絵を見てもらいたい～プラモ、陶芸なんでもいいんです。

 

複数の方でも山の上のレストランで・・展示させていただきます。

 

そこで・・私の料理というコラボ企画です。

 

展示されたい方は作品を並べていただいて・・説明するだけです。

 

展示代は無料です。ただただ見ていただきたいと思う方に・・そこから～

 

仕事が広がるどうか・・はあなた次第です。

 

山の上だから・・ゆっくり時間を過ごせると思うので・・作品はデパートの展示

 

よりはるかに・・長く見ていただけると思います。

 

呼ぶ方は考え中です。（笑

 

そんな作品もホームページでで紹介していきたいと思います。

 

音楽関係もすごくいい環境ですよ～・・

 

勉強、勉強ですね～

 

ではでは