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鱧のご予約が少しづつ入ってまいりました・・
気温はもう真夏です。
鱧鍋のうんちくは過去・・ものすごく書いて真すので
また・・今度書かせていただきます。
最近では・・湯引きなんて・・どこでも食べれる時代になりました
関西のいたるところでハモの湯引きを提供しております。
でも・・ハモが美味しいのは・・出汁です。
鱧の骨でとった出汁で食べるお鍋・・そして・・玉ねぎ
それが鱧すきです。・・最初はポン酢でしゃぶしゃぶで食べて
鱧を炊きこんで・・出汁と一緒に食べる２種類を楽しむ鍋を
鱧の巴鍋 （ともえ鍋）といいます。
ちなみに・・宅配、お持ち帰り・・１８０００円で送料込み
鱧出し・・野菜すべて・・税込み送料込みです。
お持ち帰りの方には・・天ぷらもお付けいたします。
全国配送いたします。よろしくお願いいたします。
四万十川天然うなぎ、おこぜ、金目鯛、のどくろ
いろいろご用意できます。
松坂牛しゃぶしゃぶ、すきやき
独り言ブログ
昨日は久々に銃を打ちに行ってました・・すっきりしました
自給自足生活向けて・・？？頑張ります。釣りも覚えないと・・
射撃は・・集中力の世界です。それが気持ち良いです。
なんか・・違う感情をもっていたらあたりません・・素直な気持ち
が大切です。終われば・・脳がすっきりしてます。
何も考えない時間なんでしょうね～プールも同じです。
泳いでる時は無我夢中です。 だから・・脳がすっきりします。
瞑想状態なんです。 これがたまらなく気持ちよいです。
瞑想は難しいですが・・でも・・私はいつもブツブツ考え事して
一人で脳でしゃべってる方の人間です。・・反省なんか
もうずっとしゃべってる・・・あの時あーしなかったんだろうか？？と
だから・・瞑想が必要な人間なんです。
江戸時代の１年分の情報を現代人は１日で処理してるらしい～です。
それは・・疲れるますよね＾できるだけ情報を仕入れない努力をしょう～と
そして・・情報量が爆発的に増えたのは・・弥生時代らしい～です。なぜだかわかります？？
に農耕が始まったからです。それまで・・狩りで移住生活だったんです。それが農耕が始まり
土地にとどまる事になりました・・そこから情報戦争・・です。
そして・領地の奪い合いが始まり・・本当の戦争が始まったそうです。
弥生時代から始まったそうです。
そう思うと・・現代の世界は移民の時代へ進んでるんです。
もしかして・・戦争なくなる？？とか思ってるんです。
インターネットで・・土地の価値観が今後・・うすれ・・今回コロナで
配送が進んで・・販売の在り方が変わり・・AIが進み・さらに同じ場所に住む
働く必要性がなくなり・・むしろ生活すべてが・・移動・・でそれが遊び・・楽しみ
みたいな世界になるんではと水戸黄門みたいな～（笑・・
ただ・・日本は遅れるかもしれません・・移民を受け入れない
現状・・島国・・後・・一番は・・日本から出る飛行機が高い・・
そして・・私はアジアでは韓国が伸びると実は・・思ってます。少し前から言ってますが
そうなんです。南北統一です。 これを実現すれば・・すごい事になります。
北朝鮮は食材的にとても豊富で豊なんです。・・私も昔・・よく仕入れてたんです。
今世界で・・少子高齢化社会が問題になってます。後・・国の借金です。
そう考えると・・南北統一で・・北朝鮮は・・国の借金はありません・・ですよね～
そして労働人口がたくさんいてる・・開発にお金がかえれる・・安い労働運賃で
働く事もできる・・観光として・・ずっと鎖国だった国へ・・行きたいですよね～
すべてそろってるんです。韓国の経済は伸びるんです。
そうなると・・日本も伸びていきます。もちろん・・日本も観光国家として
伸びていくでしょうし・・そうなると・・ますます移動が増え
世界がうろうろ移動し・・小さな国作りが始まり・・政府も小さく
戦争がなくなる時代が来る・・とか考えてしまいます。
でも日本は・・この少子高齢化・・を世界にいいモデルとした国作りを
それを期待されてます。 私はやはり・・小さな国家だと思います。
例えば・・怒れないんです。 もう教育も・・警察官さえも・・そうなると
自己判断の世界なんです。だから・・政府も小さく納税を少なくです。
府、市に権限をまかせて・・そして・・移動しながら・・この移動は依存しない事です。
広い土地に依存するかから奪い合いが始まるので・・そもそも・・すべてレンタル
そんな時代だと思います。手ぶらで生きる的です。
もうアメリカではフリーランスの方がもういっぱいいます。
どこでも働ける世界です。受け入れないと・・かもです。
そんな事を考え・・また怒られるなぁ～と思って書いてます。
ただの独り言です。 でも想像は楽しい・・
文章にするのは大変なんですよ・・
ではでは