松坂牛すきやきです。やっぱり年配の方から人気です。

 

すきやき世代の方がいてます。

 

ご馳走＝すきやき　です。　歌になるくらい～

 

でもその当時のすき焼とは違います。

 

肉が違います。・・肉を食ってる・・と感じる事ができます。

 

美味しい～という旨味の話です。

 

すき焼というのは不思議なもので・・なんで肉の旨味を引き出す

 

のだろうか～と思います。日本人が好きな味なんでしょうね～

 

吉野家とか牛丼店がたくさんあるくらいだから～

 

でも・・食べたらわかるんですが・・違いますよ・・当たり前ですが

 

吉牛１５回分ですき焼１人前くらしですか～と考えると

 

原価は１５倍とかではすまない・・と考えるとコスパは上？？だと思います。

 

初めて計算しましたが・・

 

　そういう問題ではないでしょうが～笑

 

向こうは・・仕事してない方・・または・・お店と関係ない仕事の方

 

の給料がのかってるからです。　ウチは現場最小人数だけで営業してるからです。

 

コスパが上のなのは・・当たり前です。

 

でも・・思いません？？そんな現場で働いてない方が？？

 

お客様を見た事ない人が・・「お客様のために～」と

 

なんでわかるのでしょうか～　現代世の中の七不思議です。

 

で・・この時代が終わります。・・それがコロナです。

 

飲食店も変わりますから～　すごく・・

 

そうなると・・ハッキリわかります。コスパが・・

 

料理やお店でのお客様に何も関係ない所にお金がかかってるか

 

それが価格になってるか～・・面白いです。

 

松坂牛すき焼・・おすすすめしときます。

 

コロナも落ちつき・・さぁ～楽しましょう～

 

鱧、おこぜ、すっぽん　夏を感じます

 

詳しくはホームページで

 

独り言ブログ

 

昨日は畑仕事でした・・夏野菜・・いい感じ

 

です。日曜の夜中につくと・・寒いです。

 

半袖は無理です。３枚くらい着て寝てます

 

そして畑歴・・長くなると・・もうよくわかります。

 

今年は下の方に・・スズメバチが巣を作ろうとしてました

 

多分・・・今年は台風とか雨が多いと思います。

 

気をつけないと・・去年は・・高い所に巣を作ろうとしてました

 

台風は来なかったしゲリラ豪雨もなかった

 

今年は少し心配です。

 

大阪に台風が来た年は・・家のテラスに作ろとして

 

やっつけました・・低い所で雨がかからない所です。

 

 

今年は気をつけましょう～

 

渡部さんが・・自粛して飲食店も変わります。

 

渡ログ？？一度電話がありました・・営業です。

 

３０万です。写真のせてもらうのに・・バカだと思いました

 

グルメ王です。・・たまに書いてましたでしょう～

 

だからです。ちなみに・・ケンドウ小林も・・あまから手帳も・・

 

芸能人の料理雑誌は・・２２年もやれば・・一度くらい載ってます。

 

いつも言われます・・隣のページは広告ぺ-ジで５０万払ってますとか・・

 

有料ならいらないです。・・タダなら受けます。別に宣伝効果でなく

 

面白いのとプロの撮影は興味あります。

 

みんなお金の世界です。・・京都の決まった方が出て

 

後はお金払って・・載せてもらう・・お金があれば

 

だれでも載せてもらう事ができる

 

よく考えれば・・雑誌がそんな売れるわけもなく

 

ただただ・・雑誌に出てるお店の広告代で成り立ってる話なんです。

 

川越達也さん・・一度イベントでご一緒したことありますが

 

多分・・もう吐くレベルでしか料理できないと思います。

 

包丁が下手すぎる・・変わりにやりましょうか～と言ったくらいです。

 

それでも天才シェフです。　男前だとは思います。

 

天才ですぎて誰も理解できない味覚のセンスです。

 

それでも・・億稼ぐシェフですから・・

 

答えのない世界だから・・誰でも答えを作る事が

 

できる世界なんです。ですが・・基準がおかしい～

 

カラオケ、和食、フレンチをブラブラして有名シェフに・・

 

すごいと思います。

 

 

それがテレビの世界です。　さて・・いいんでしょうか～

 

コロナでテレビからインタネットに・・と思ってました

 

みんながアイパットとかスマホ、パソコンを仕事で

 

リモートとかでつかう～そうなれば

 

テレビよりネットになると思う・・そうなると

 

映画でもみんな安い金額で見れちゃう～

 

だんだんそうなります。その前兆が・・どんどん消えていく芸人たちです。

 

もうテレビを怖くないんです。責任とかないんです。

 

そこなんです。　自分のやってる行動に責任をとれなくなるんです。

 

自制心がなくなるんです。　テレビですよ・・政治家も同じ

 

家で話し合ってるわけではないんですから・・

 

もうダラダラ・・言い合ってるだけ・・

 

答えというか案がないんです。「私はこう思う」がない

 

「だれだれはこうだ！！」しかない

 

例えば・・新聞記者も週刊誌も・・誰が書いたが書いてない・・

 

京都アニメの被害者は実名報道された・・

 

これ・・ヤバイですよ・・毎日・・殺された被害者の家に誰かが来るんですよ

 

マスコミが・・で・・ある事ない事書いても・・自分の名前を載せないんですから

 

おかしいでしょ・・　こんなけハンコ社会なのに（笑　名前を載せない

 

人前に出るという事は・・責任なんです。

 

それがない・・もしくは軽く考えてる・・

 

どんどん不祥事で信頼を失うんです。責任を持てないから名前を載せれないんだから

 

芸人は・・芸人だから～とどこかで言い訳できると思いこんでるんです。

 

だから・・不祥事だらけ・・緊張感もない・・まぁ・・修行がないから～

 

そうなると・・どんどん・・みんな責任感がなくなる・・政治家がそうだもん

 

これ・・かなりヤバイと思います。　でもテレビがなくなる事はいいと思います。

 

私は見ないので・・

 

いろいろ世の中変わる時だなぁ～と

 

ではでは