本日は月曜日ですが・・営業しております。

 

ご予約です。コロナでどのお店も苦戦しております。

 

当たり前ですが・・私もです。　だから・・月曜日でも

 

ご予約あれば・・一組でも営業させていただきます。

 

正直・・２０年以上営業して・・こんなに大変な時が

 

来るとは思ってませんでした・・みんなですよ・・ほんと誰もがです。

 

だから・・仕方ないというか・・今自分がやれる事を

 

ほんと努力していこう～勉強していこう～と思ってます。

 

来週月曜日は出張料理ですが・・月曜日もご予約あれば

 

営業させていただきます。　それくらいやっていかないと・・

 

なんか失礼です。来てくださるお客様も・・マイナスの世の中の中

 

来て下さります。で・・月曜日に気を遣う方いると思いますので

 

毎日・・一組入るかなしかくらいですよ・・だから

 

全然普通に営業いたします。

 

ですが・・別に・・悩んだり、すねたりしておりません

 

次の事で頭はいっぱいですので・・

 

もうね・・今勉強してる事が将来の自分にどれほどの

 

パワーになるか・・ずっとしたかったんです。

 

だから・・余裕です。・・出張料理もホテルなんですね

 

今どれほどの損害か・・もう私には理解できないくらいですよ・・

 

だから・・無償で行くことにしました・・それくらいの余裕です。

 

また潤ったら・・がっぽりいただきます。（笑

 

もう１０年くらい・・私にいいチャンスくれて・・

 

少しですかお返しを・・とそれで・・しかもありがち事に

 

前回のお客様が・・ありがたく・・私での依頼を

 

してくださり・・私もなんとかこれを続けたいと思って

 

素材も自腹で・・なんとか・・続けたいと思ってます。

 

別に私のやる気持ちなんて・・ほんと一ミリにもなりません

 

ほんまに・・情けないくらい・・

 

それでも・・自分がやりたいから～です。

 

このコロナは・・ワクチンできるまで・・来年くらいまで

 

続くと思ってます。　そうなると・・もちろんみんな

 

ボロボロになるんです。その時・・その時間どうしてたか？？

 

となると思います。　だから・・ブログでも勉強してますよ・・と

 

話をします、　何か学ばないと・・今までとは違う世界になるからです。

 

私もオープン以来ですよ・・こんな状態は・・

 

それがいっぱいなんです。　でも動けないなら・・学ぶしかありません

 

今回はアルバイトもないんです。市場で魚を捌く仕事もありません

 

ウーバーイーツくらいです。（笑

 

西成の日雇いもないし・・だから学ぶ。

 

学校行ってない私が言うのもアレですが・・希望とか

 

勇気。向上心は学びからしか得れないと思うんです。

 

だから私はワクワクしてます。

 

ですので・・コロナでの三密なんて・・ありえませんので

 

ご予約お待ちしております。

 

詳しくはホームページで

 

独り言ブログ

 

昨日ご来店のお客様がブログで紹介してくださいました

 

私よりきれいな写真で・・ありがとうございます。

 

そうそうこの季節の日本のマグロはやっぱり１００キロ以下で

 

天然本マグロはやっぱり２００キロオーバーはほしいんです。

 

それで・・カナダ産は３００キロだったんで・・しかもよかった

 

それでです。　実はなんでも・・海外でもなんでも・・よさそうなら

 

買います・・ただ・・お客様に提供するかは別なだけです。

 

夏場のマグロは天然は・・やっぱ悪いです。仕方ないです。それで・・

 

いい方のカナダ産です。ちなみに・・それと比べて買ったのは大間産ですよ・・

 

大間よりはるかに上だったんです。

 

ほんと・・お客様のブログを読むのは楽しいです。

 

皆様も・・もし書いていただいたら・・是非・・お問合せで

 

メールください・・宜しくお願いいたします。

 

なんせ・・２０年以上やって食べログ１０件くらいしか・・口コミないお店です。

 

しかも６件は知ってる方です。書いてほしいとは思いませんが・・

 

ブログとか読むのは楽しい～です。　

 こちらがカピさんブログです。

 

よかったら・・訪問してください

 

ではでは