インフォメーション
シルバーウィークの始まりですね~
もちろん休まず営業いたします。月曜日も営業しております。
少し涼しければ^いいのになぁ~と思ってます。
年配の方のご予約が少し入ってますが・・お店はゆっくりしてますので
三密になる事はないですので・・コロナ対策万全です。
もともと・・席の間は離れておりますし・・個室ですので・・
コロナの心配はないと思います。
天然本クエのサービス期間中です。半額近くでご用意しております。
シルバーウィーク楽しめるのではないでしょうか~
本日も・・天然本クエコースがでております。
20キロサイズが入荷しております。かなりいい感じ~です。
自分で食べまくってますが・・美味しいです。
松茸会席、松茸すきやきも~いい感じ~すよ。
シルバーウィークですから・・秋を楽しましょう~
ご予約お待ちしております。
独り言ブログ
シルバーウィーク始めりましたね~とはいえ私の生活は
何も変わりません・・むしろ休みなしです。
さすがに休みがほしい~とか思いません・・
でも・・ほんとは・・5月にハワイの予約を去年からしていて
来月はミャンマーに行く予定が・・なくなり・・
さらに1ヵ月はハワイで滞在できるくらいの・・赤字を出し・・(笑
それも今も続き・・ なんか面白いです。
でもね・・心に余裕がないと・・チャンスはつかめないんですよね~
それは経験上めちゃわかってます。 それも含めですが・・余裕ですね~
私は3000円握りしめて大阪に出てきて・・16歳で・・この世界へ・・そう考えると
コネも知り合いもなく・・ただただ一人で自分で考えて・・その経験は
億を超える経験だと思います。奇跡ですもん~(
へんな所で300万のお金を借りて・・月1割の金利。。腕を保険に入れて・・
毎月40万くらいの金利・・もうアカンやん~と
夜中から昼までバイトして・・昼から仕込みして・・お店の営業
毎日20分くらいしか寝てない生活を・・7年くらいしました~
そんな生活だとどうなると思います。バイト先や営業中は大丈夫なんですが
車を止めて・仕入れの素材を冷蔵庫にいれて
車の前で寝てるんです。そうですね^警察に10回以上注意されました・・
路上で寝るなんて何回もありますし・・
家に帰ってもシャワーだけで寝ないので・・エレベータで寝て
怒られたり・・ゴミ捨ててそのまま寝ていたり・・です。
いろんな方に寝て怒られてますが・・バイトとお客様には
寝てないのんバレた事なかったんですよ・・
それでも生きてるんだなぁ~と自分で思った。
それからやっと普通にもどって・・それから数年後・・またバイトとお店
40歳超えてますが・・睡眠2時間くらいです。
なんか面白い・・
それでもバイト先では・・歩合製なので・・一番稼ぎました・・
割烹やま では稼いだ事ないくらいです。(笑
今回はそのバイトさえもない・・と出張料理は・・むしろ無償で
やらせていただいておりますし・・
これはピンチだと・・思い・・でも余裕です。
あの頃よりは・・と思いますもん・・
ですので・・今もいろいろ考えております。
それが面白いんです。
いっぱい大変な人がいると思います。
楽しむしかないんです。いつか笑うために~
今なにをするかで・・ほんま変わりますから~
楽しみましょう~
ではでは