年末年始に向けてお鍋のお持ち帰りがたくさん出て参りました.

 

 

一番人気はやはり天然本クエです。お持ち帰りがよく出ております

 

2人前で30,000円+消費税となっております。

 

その次によく出ているのが極上とらふぐ、松阪牛のお持ち帰りがよく出ております

 

 

ふぐと松阪牛は20,000円となっております。

 

年末年始におうちに入る方は多いと思います。

 

おうちで豪華なお食事と言う形で人気になっております。

 

特にクエはなかなか手に入らない20キロサイズをご用意しております。

 

 

ご家庭でも満足していただけると思います。

 

 

あと海鮮ちゃんこ宅配もご用意しております。

 

 

お気軽にお問い合わせ下さいませ。

 

 

割烹やまは12月30日までの営業となっております。

 

 

年始は1月2日から営業しております。時短が出ておりますので夜は9時までとなっております。

 

 

ご予約お待ちしております。

 

詳しくはホームページで

 

 

独り言ブログ

 

 

本日も常連様からありがたい差し入れをいただきました。

 

ありがとうございます。

 

御節料理も頑張って作らせていただきます。

 

 

今年は本当に常連様にいろいろ助けていただいております・

 

 

コロナ中のご来店本当に感謝しております。

 

 

２１時時まで営業となっていますので割とおせちのほうは順調よく進むと思っております。

 

12月にこんなにゆっくりと過ごしたのはほんとに生きてて初めて位です。

 

 

私的にはもういろいろ次の何かと考えることもあって勉強していきたいと思っております

 

 

なんか世の中が変わるこの瞬間に自分はこう生きているって言う実感を少し楽しみにしております。

 

 

よくいろんな方に余裕があっていいねって言われますが

 

正直まぁ～般の料理の世界の方と何が違うかと言えば私はどこでも働くことができます。

 

今もホテルの出張料理もしくはアナゴ開きの仕事もやってます。

 

 

店がなくなったとしてもいくらでも仕事があると思っております。

 

 

それが心の余裕だと思いますし・・一生なくならないですし

 

その余裕を持つためにちょっと普通に頑張ってきた人より働いてきたから～

 

今になってはそのちょっと働いてきたその経験は本当に自分のためになってるなぁと思います

 

今でも１４時間は余裕で働いてます。徹夜も月１回はしてます。

 

私の徹夜は１分も休憩なく２５時間くらい止まらずですよ～

 

１０人の仕事を１人でやるイメージです。

 

だから寝れないんですよ・・徹夜やよいなんて思ってません。

 

だから依頼が来るんですよ・・腕でなくコスパです（笑

日本全国で仕事した経験それこそ料亭でも働き、また逆に屋台のような所でも

 

働かさせていただきました。だからオーナー様が何を求めているかっていうことがわかるって

 

言う意味でどこでも働けると思っております。これが本当に1番大切なことだと思っております

 

 

さぁ～お節料理頑張ります！！