こんばんは割烹やまです。本日も時短営業です。

 

21時まで営業は4月21日までです。よろしくお願いいたします。

 

本日のお客様は20年くらいきてくださってるお客様です。

 

ご家族で来られたのですが、あの小さかった子供が20歳の成人式になりました。

 

 

なんかすごいなぁ〜と思います。

 

 

まぁお店も今年で23年目となっております。

 

 

２３年あっというまだなぁ〜と思っております。

 

私的には最高で３０年でお店は終わろうと思ってますので

 

これは・・決めてないと辞められらないんです。

 

３０年くりになると・・やり続ける事が正しい事でも

 

ないと思うんです。思いが強い分・・辞められないですやん。

 

 

だから決めてるんです。

 

 

ただ・・レストの山の上のお店の方で頑張りますので

 

 

その時は是非いらっしゃってください。

 

 

そして・これからはお休みも少し増やしていこう〜とも

 

 

考えてます。　なんせ・・人生の小学校の新聞配達から年中無休で

 

 

見習い期間も年中無休で・・独立して１０年くらい

 

休みなしでしたので・・

 

コロナでゆっくりしてもっといろいろ経験しなきゃ

 

そう思いました。

 

春といえば筍会席です。筍は基本的に気温が高くなると

 

太くなってしまいます。

 

 

できるだけ太くなって筍を調理したいなと思っておりますので

 

お早めにご予約お願いいたします。

 

もう気温が高くなるのでどんどんどんどん太くなっていくと

 

 

思います。そして天然鳴門隊の季節となっております。

 

 

こちらもしゃぶしゃぶで召し上がってください。

 

 

ぜひ煮付けも楽しんでいただけたらなぁ〜

 

 

と思っております。これから歓送迎会の季節ですので大切な方への接待お礼のお料理なども

 

 

ご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせ下さいませ

 

 

詳しくはホームページで