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こんばんは、やまです。 天然本クエのご予約の依頼が増えてきました〜
サービス期間は11月末までです。12月からは定価になります。
12月もご予約いただいておりまので・・いただいてなくてもですが
定価になります。 どんな交渉も受けません。
サービス期間中は現金のみとなっております。宜しくお願いいたします。
本当に・・お願いいたします。結構・・交渉あるんです。全部断ってるんですが
お互いの時間の無駄ですので・・ね
それと22キロのクエといっても・・お客様に22キロを提供するわけではございません
こちらもたまに・・言われますので・・天然22キロのクエやふぐの2、5キロというのは
クエの中の最高級、ふぐにおいても最高級 だという事です。
よくテレビの初競りとかでキロ2万とか・・キロ1万とか・・
大間のマグロがキロ15万とか・・100キロで150万円のマグロです。
キロ30万だと・・100キロで300万という事で・・サイズにおいて
キロ2万やら1万やら・・同じ魚で単価が違うという話なんです。
ブログを読んでるお客様はご存知だと思いますが・・
ですから・・時価というのはそういう事で・・日によって
キロの単価が違うという事です。今でしたら・・ウニなんて・・去年の倍です。
今年の松葉は・・まだまだ高騰しております。今は買いではありませんね〜
GOTOキャペーンが来年からスタートでしたら・・年内で・・下がると私は見てます
そんな感じ〜で株式投資みたいに・・世間の流れを見ながら考えてます。
もしかしたら・・今が一番安いかもしれません・・
ですが・・まだまだ高いです。 ガソリンの高騰もあるのと北海道がダメなので
カニ自体が高騰するのか・・の考えてます。ガソリンと同じ・・出荷を減らす値段を
高く安定させるかもしれません〜こういのん・・市場に行く人間としては楽しみです。
ですが・・最高級というのは・・もともと高いので・・安定ラインなんです。実は
クエでもキロ2万で22キロ44万ですよ・・これ以上はそう高くはなりません
そこも・・株式と同じで・・長く付き合いしてる方が得な世界です。
小さな損得にこだわらない人が絶対に得するようにできてるんです。
仕事を変わりまくる人・・少しはいいんですよ〜
お店もなんか違う形態のお店をたくさん持ってる方とか
結局・・信念が見えないのは・・大変だと思います。
ただ・・今の時代・・風の時代と言われております。
今までは土の時代・・しっかり根をおろすような時代
これからは・・結局・・いろんな事が早く動くんです。
私も23年お店をやってますが・・来年はこのやり方でいいのか??
くらい変化が激しいんです。ですが私も私なり微動していくんで・・
そう動いてるんです。 風の時代は動ける人が優位なんです。
大きなチェーン店よりも・・身軽な個人店の方が優位なんです。
変化に順応でsきるからです。ですが・・なんでも簡単にコロコロ変わるとは違います。
信念の中で微動し・・それを継続して気がつけば・・移動できてる感じのイメージです。
ですが・固定観念はいけません。 変化に対応できる事が必須です。
電気自動車に変わりつつある世の中・・世界の世論がそっちなんです。
テスラの株価がすごくなってるのもそうです。実績はトヨタの方が10倍いいんです。
でも世界はテスラに期待してるんですよね〜それは電気自動車への期待です。
日本は充電器が極端に少ない国です。だからヨーロッパに比べると遅れてます。
世界の流れは電気なんです。自動運転もそうです。日本は道路に許可を与える事は
しないだろうし・・ドローンも同じ・・ドローン宅配なんて・日本で許可は難しいと思います。
なぜなら・・一回も出席しない都議員を辞めさせる事もできません・・
議員の交通費に領収書さえ・・つける法案もできない1日も働いてないのに100万
そんな簡単な事も領収書つける事も決まらない・・
それでも国民10万づつ配るのは渋る。で・・だからこそ・・
風の時代なんです。・・個々に考え行動する時代なんです。
誰かがなんとかしてくれる事はないです。 だから各々で学ぶ事です。
クリェイティブが大切なんです。 過去にとらわれず・・未来を追いすぎず
今・・なんです。私もブログで色々書いてますが・・
いろいろ考え感じ・・微動を心がけております。
本当に風の時代ですよ〜
ではでは