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こんばんは。やま です。
忘年会シーズン始まりましたね〜 割烹やま では松坂牛のすきやきが人気です。
今年はすきやきが多くででております。 世の中肉が高騰してるからだと思います。
世界的インフレもそうですが・・働き手がいない、これはこれからの永遠のテーマだと
世界的に外国人労働者の移動がないからです。
ある意味・・安い賃金で働く人材がいないという話ですね〜
これからどんどん労働者不足になると思います。
そんな中でも・・変わらず提供していただいております。コロナ中に
もうガンガン仕入れたからです。 忘年会も安心です。
これも想定内です。 信頼関係が大切だと思います。ITが進み
そういうのんなくなってきてるんです。本当に難しい世の中です。
以前はたくさん買ってる方が優先でしたやん〜 でも偉そうにたくさん買ってるくださる
方はもういいですよ・・という話です。コロナで売り手市場になったんです。
ただ・・外国人が来ないかぎり・・飲食店もきびしい〜というのが日本の
現状でしょうか〜 外国人頼りではデフレ脱却はないです。
なんで？？今、日本に一番必要なのは・・世界的な企業です。で・・なんで産まれへんの？？
それは・・既得権益です。 国が守るからです。新しいシステムを導入すると昔ながらの
企業が潰れるからです。・昔ながらの企業が潰れれば・・自分の政治家の票を失うからです。
それで世界からどんどん遅れていくのですが・・それなら・・逆に・・超〜遅れてる国で
観光国家で勝負するのもいいかもしれませんが・・やはりデフレから脱却はできません。
日銀がどんどん札をすって・・じゃぶじゃぶにしても内部留保や貯金で経済が回らない
それは・・先々不安だからです。それと人生１００年時代とかいうからです。
私も含め・・あんまり１００歳まで生きたい人いないんじゃないですか〜
それと今の若い方が１００歳まで生きる話で・・私の年齢が１００歳まで生きる時代ではないと思います。
でも１００歳まで生きるなら貯金しなきゃ〜と思いますやん〜
それではデフレ脱却はできません・・昔は銀行預金で５パーセントの金利がつきました
それなら・・毎月５パーセント分は贅沢したいと思いますやん〜
そういう所なんです。
そうこういってるうちに少子化は進みます。
ベーシックインカムしかないと私は思ってます。
しかも日本が先頭にやっていけば・・企業の株価が上がりそしたら
新しい産業も生まれます・・そして。。少子化に一番は・・私が思うのは
うちの店の子が・・大学の奨学金４０歳で返した話を聞きました。それなんです。
学校の借金をいくつで返してるねん〜２５歳から。もう借金背負って・・
３５歳で返済して・・それから結婚・・とかになりますやん・・
もうええわ〜となりますやん・・ 大学の借金なんて誰も悪いとは思いません
そこなんです。 それで社会にでて・・借金返すまでは・・とか思うのは普通で
ウチの店の人は４０歳超えて返済ですよ・・
私はそこだと思います。
そして・・自由な発想なんて借金あってもてませんよね〜
でも・・それが普通の世界なんです。常識の世界です。
安倍マスクで６億円のお金を倉庫代で払ってるとか・・
この国民と政治家の考えの違いではないでしょうかね〜
個人でいろいろ考えて行動する時代ですね〜
って・・たかが料理人の独り言ですが・・
個人でなんでもできる それが安心な時代だと思いますが・・
だから信頼も生まれると・・思います。
ではでは