こんばんはやまです。

 

もう梅が咲き出したみたいです。

 

ウチのお店では桜が咲いております。寒さに強い桜です。

 

 

 

時短営業中は・・フグの価格をサービスしております。

 

 

 

 

８０００円（税別➡️７０００円（税別

 

 

 

６５００円➡︎５０００円（税別

 

 

でご用意させていただきます。

 

 

 

もし。。良ければおこしになってくださいませ〜

 

 

 

 

沢山のお客様が来られる事はないと思いますが・・

 

 

 

 

ご予約でお願いいたします。この時期ですのであまり沢山の

 

 

 

お客様のご来店にならないようにいたしますので・・

 

 

 

 

まぁ〜フグでも食べて・・コロナに勝ちましょう〜

 

 

 

 

今日は朝から畑仕事をしてきました〜

 

 

 

 

じゃがいもを植えてきました〜結構な数を植えて

 

 

 

 

白菜を収穫してきました〜　今年も沢山の白菜の収穫で

 

 

 めちゃ棒読みですね〜今年終わる頃にはうまくしゃべってるかも？？😂 

 

感謝しております。

 

 

 

今日は風で寒かった〜５月で収穫です。また新じゃがも

 

 

 

 

 

楽しみにしてください〜じゃがいも高騰中みたいですので・・

 

 

 

 

畑ももう１０年くらいやってますが・・じゃがいもは本当に

 

 

 

 

 

違いを感じます。美味しいです。

 

 

 

 

最近ブログで畑の話を書いてませんが・・相変わらず無農薬で

 

 

 

 

 

シクシクといろんな野菜を作ってます。自分はこういう野菜を作ったり

 

 

 

 

 

 

して料理してるのが楽しいんです。

 

 

 

 

それが世の中の流れとしてもいい感じ〜な時代かなぁ〜とも思ってます。

 

 

 

 

なんか・・いろんな事が適当な世の中になったなぁ〜と思ってます。

 

 

 

 

適当というか・・わかりやすく言えば・・任されてる・・代理店みたいな感じ〜で

 

 

 

 

 

結局求めてた事と違うし・・言葉が違い

 

 

 

それでなんか違うが多いのような気がします。

 

 

 

 

だから・・自分でできないといけないと思うんです。

 

 

 

 

 

ブロックチェーンというのがこれからの時代ですが

 

 

 

 

これは・・人参が誰が作って・・どの流通できたかわかるしくみです。

 

 

 

 

だから国の信用とかより正確なんです。今なら熊本産あさりの話がでてますやん

 

 

 

 

 

実は・・台湾でしたっけ？？海に中国産でもなんでも流してしまえば

 

 

 

 

 

国産みたいな話ですが・・それができなくなるのがブロックチェーン

 

 

 

です。身元がわかるんです。・・素晴らしい〜んです。だからそのシステムで

 

 

 

 

仮想通貨ができてるんです。だから信用されてるんですね〜

 

 

 

 

 

私の場合は私が作って私が調理する・・がそのブロックチェーンみたいなもんです。

 

 

 

 

 

でないとあさり事件みたいになったら・・

 

 

 

 

ですので自分でできる技術を磨くしかないんです。

 

 

 

 

 

誰かに任せるとしてもその方が相当知識がないといけません

 

 

 

 

 

それを鍛えるのに・・どれほどの時間と費用がいるか？？

 

 

 

 

 

という話になると・・自分でやらないとそういう時代です。

 

 

 

 

 

コロナ期間さらに料理の技術アップしていきますよ〜

 

 

 

 

 

楽しいから〜