こんばんは　やまです。

 

 

本日の常連様です。お昼のご来店のお客様です。

 

 

奈良の方から来てくださってます。

 

 

 

 

 

お子様もいらっしゃいますのでお昼のご来店で

 

 

 

 

本当に仲良くさせていただいております

 

 本日のテーマは銀杏と紅生姜という事でいろいろ考えて

 

 

 

 

調理いたしまた〜旦那様の誕生日という事でした〜

 

 

 

 

面白かったです。

 

 

 

 

こんなお土産もいただきました〜

 

 

 

 

 

いちご大福なんですか・・この皮は冷蔵庫の入れても硬くならない

 

 

 

 

 

むしろ冷やして食べてください〜と

 

 

 

 

私が作るいちご大福は１日しかもたない・・冷蔵もできない〜

 

 

 

 

 

 

勉強になりました〜　この大福なら〜冷蔵できるので

 

 

 

 

 

沢山作る事もできますので・・お土産でいろいろ勉強させていただいております

 

 

 

 

 

本当にありがとうございます。・・またいろいろ題目してください〜

 

 

 

 

 

続いて・・夜ですが・・松葉ガニのご予約でご来店です。

 

 

 

 

もうブログでも何回も書いてるお客様です。

 

 

 

 

そしてありがたい事に・・とても美味しいガトーショコラ

 

 

 

 

 

チョコレートをいただきました〜

 

 

 

 

こちらも凄くおいしいくそしてほんの少しのナッツがきいてるんです。

 

 

 

 

 

このバランス・・本当に勉強になります。

 

 

 

 

私もよく作るので・・皆様のお土産で技術の向上になってます。

 

 

 

 

 

 

そしてこちらのお客様の誕生日だったんですがもう何回も

 

 

 

 

 

ケーキは作らさせていただいてるので・・今回は・・

 

 

 

 

 

チラシ寿司ケーキでささえていただきました〜

 

 

 

 

当日に食べれわけでないので・シャリが硬くならないように〜

 

 

 

 

 

とか考えて・・かんぴょうや干し椎茸でシャリに和え

 

 

 

 

そして下は赤飯にしました〜

 

 

 

 

 

こういう時間が好きです。

 

 

 

 

 

本当にありがとうございます。