こんばんは、やまです。

 

暑くなりましたね〜まだ５月ですが・・この時期のおすすめは

 

 

 

おこぜ、のど黒、うなぎ、すっぽんも人気です。　です。ハモもご用意いたしますが・・

 

 

 

まだ少し早い感じ〜ですね

 

 

 

 

これから・・ハモもどんどん美味しくなります。

 

 

 

会席も需実してますので・・ご予約おまちしております。

 

 

 

 

割烹やま　は不定休となっております。ご予約なければ

 

 

 

 

 

何曜日でも休みますので・・ご予約宜しくお願いいたします。

 

 

 

 

 

独り言ブログ

 

 

 

最近はゆっくり営業しております。そういう時期ですね〜

 

 

 

 

コメントで・・いろいろきていましたので・・

 

 

 

 

 

私は未来的に・・卑屈に考えてるわけではありません

 

 

 

 

ですが・・予測する事も大切だと思ってます。

 

 

 

 

その傾向が今回のインフレです。戦争もあり・・すべて値上げされてます。

 

 

 

 

 

今後・・もっと値上げがあって・・例えばキャベツ１個１０００円くらい〜まで

 

 

 

 

値上げすると思います。すべての食材です。となると・・生活様式が

 

 

 

 

 

変わります。　サプリメントになると思うんです。

 

 

 

 

栄養をとるのをサプリでないと・・生活していけないんですね〜

 

 

 

 

いやいや・・インフレが起こると・・その分給料も上がる・・

 

 

 

 

 

そうなればいいんですが・・そこでAIになるわけです。

 

 

 

 

人間でなく機械が仕事をするわけです。

 

 

 

 

飲食でいえば・・回転すしです。素晴らしい実績をあげてるでしょ・・

 

 

 

 

 

そうなると・・給料も上がらなくなり・・高い食材を買うなら

 

 

 

 

サプリメントでがあたり前になります。栄養という概念で生きていくわけです。

 

 

 

 

 

これも２０年後にはなってるんでは？？と思ってます。

 

 

 

 

少子化も含め・・そうしていかなければいけないんですね〜

 

 

 

 

 

ですが・・世界的には人口はどんどん増えていってるんです。

 

 

 

 

つまり食料危機に向かってるのも事実です。ですからサプリが主食の時代

 

 

 

 

はもうすぐなんです。　　だから・・畑仕事もしてるんですね〜

 

 

 

 

自給自足的な事もやっていかないと・・というわけです。

 

 

 

 

タネも私は自分で作ってます。　いつかタネも高値になるだろうし〜

 

 

 

 

 

その学びも今、やっていって・・備えてるわけです。

 

 

 

 

 

世の中の流れに逆らうのはかなりの忍耐が必要です。

 

 

 

 

 

だから・・準備が必要なんですね〜

 

 

 

この話も１０年前からしてますが・・だんだんリアルになってきました

 

 

 

 

 

畑も１０年やってますから〜もう技術的には安心です。

 

 

 

 

その上・・南海トラフ地震の心配もあります。

 

 

 

 

自分なりのことをやっていかないと〜と思います。

 

 

 

 

ただ・・楽しんでやってるだけですが・・ね

 

 

 

 

オモロイが一番大切ですから〜

 

 

 

 

ではでは