インフォメーション
こんばんは、やまです。
昨日は・・忙しくそしてブログ中に何回か寝落ちしてしまって
昨日のお客様です。
京都から2時間かけて来てくださってます。
もう数え切れない回数来てくださってます。
昨日は結婚記念日でのご来店です。
お任せのコースでのご来店です。・・去年の結婚記念日は
夫婦仲良く・・と言ってました〜今年は・・旦那様が怒られないように〜が
豊富でした・・私と同じでよく怒られてるみたいです。(笑
旦那様の笑顔がいつも少年のようなんです。
素敵なご夫婦です。
本当にありがとうございます。
続いては接待でのご来店です。20年来てくださってるお客様です。
いつもいつもありがとうございます。
いつも話してる姿みて勉強になります。
私も少しでも成長できたらと思います。
ここから本日
本日は名古屋からわざわざのご来店です。
もうはるばるだ来てくださいました〜
ハモでのご来店です。本当にありがとうございます。
もうもう感謝です。
また次もがんばりますね〜
夏本番・・夏素材・・ガンガンでております。
是非・・おためしくださいませ〜
接待もかなり増えてきております。
会席料理も・・楽しんでいただけると思います。
独り言ブログ
毎日バタバタでブログは終了してから書いてるんですが
実は・・寝てしまってるんです。お店で最後一人で書いてるんですが
気がつけば・・寝てしまって・・それで書けない日が続いたりしてたのです。
昨日も・・まぁ・・しょうもないブログで・・となりました。
やっぱり時間の余裕って必要ですね〜
余裕が大切ですよ・・よくブログで書いてますが一番自分が
余裕ないやん〜という話でした。
余裕で・・生きましょう〜(笑
その中で・・思うのがね市場でも無駄に話してる人が多い
順番横入りするんですよ・・忙しい、忙しいと言って
なのに。。表で小一時間しゃべってる人多いんですね〜
私はいつも言ってるんです。今の自分が一番アホなんですね〜
それが明日、明後日は今より少し賢くならにといけない
つまり勉強しないといけない〜と
料理人だから料理だけ勉強すればよい!!という話ではありません
いろいろ勉強する事はあると思います。
今の自分は自分史上一番アホなわけですから・・
そして年齢いけば・・さらに・・明日、明後日とアホになる
だから勉強しないと・・勉強といえば堅苦しいけど
遊びでもいいんで何か挑戦していたいと思ってます。
今日が一番若いので・・ね
ではでは