こんばんは、やまです。

 

本日も常連様です。

 

 

全てのコースを召し上がってくださってます。

 

 

本日は四万十川天然うなぎコースです。

 

 

 

ブログもよく読んでくださってるみたいです。

 

 

 

 

本当にありがとうございます。

 

 

 

今年の土用丑は２３日です。うな重のお持ち帰りのご予約

 

 

 

 

受け付けております。

 

 

 

 

前日までのご予約くだされば嬉しい〜です。

 

 

 

 

 

ご予約お待ちしておリます。

 

 

明日は私・・出張の為やお店はやすませていただきます。

 

 

 

いつも休みは転送電話でつながっておりますので

 

 

 

 

ご予約のお電話おまちしております。

 

 

 

 

独り言ブログ

 

 

 

 

毎日・・暑いしかいっておりません。暑いですね〜

 

 

 

 

 

本当に熱中症には気をつけてください〜

 

 

 

 

年々暑くなるでしょうか〜

 

 

 

私の世界では食材が南国しているよなぁ〜と 思います。

 

 

 

 

魚も野菜もでかい。これはよくないですね〜

 

 

 

 

魚は水温が高いと成長が早くでかくなります。

 

 

 

 

そしてブヨブヨの魚になるんです。

 

 

 

 

南国の魚が美味しいくないのはその理由です。

 

 

 

 

野菜も同じです。気温が高ければ・・肥料を沢山与えれば

 

 

 

 

 

どんどん成長します。そして同じく身がブヨブヨになります。

 

 

 

 

美味しくない野菜になります。

 

 

 

 

スカスカの野菜ですね〜大きいだけです。

 

 

 

 

今・・本当に野菜も高くなってます。だからでかい野菜の方が

 

 

 

 

 

お得感があるので・・ラッキーなのかもしれません

 

 

 

 

ですが・・やはりお店としては美味しい野菜でないと

 

 

 

 

 

そうなると・・また問題が発生ですね〜

 

 

 

 

自分で作るしかないわけですよ〜

 

 

 

 

こんなけ高くなれば農家も大きくするしかないし・・

 

 

 

いろんな所の経費を節約していかないといけません

 

 

 

 

無農薬なんて程遠くなります。

 

 

 

それが日本になります。

 

 

 

ただ・・食料自給率を海外に頼ってる日本としては

 

 

 

 

円安含め・・ヤバイです。

 

 

 

 

そして日本に働く外国の労働者も減るでしょうし〜

 

 

 

 

で・・私が思うのが・・毎月１０万円支給システムなんです。

 

 

 

 

財源は１１４兆円らしい〜です。できない金額ではないんです。

 

 

 

 

 

そしてそして働かない時間を学びに投資するんです。

 

 

 

 

先日書いた電気の話ですが・・１ヵ月分の電気を保存できる電池

 

 

 

 

とか・・できたら世界一になります。そういう研究に投資するべきなんです。

 

 

 

 

いろんな国ではそういう事業に投資してるのですが

 

 

 

 

日本は献金してる所優先です。そうでなくて

 

 

 

学ばせる環境なんです。それは生活の余裕です。

 

 

 

 

 

私も若い時は・・貧乏で学ぶより労働でした。だからアホです。

 

 

 

 

 

そすしないと勉強格差がどんどん広がります。

 

 

 

 

若い方が学べる環境・・年寄り私も含めた年代も

 

 

挑戦できる社会　

 

 

 

それは・・国がベーシックインカムを導入するべきなんです。

 

 

 

 

 

そして・・それが世界で生き残る方法だと私は思ってます。

 

 

 

 

まぁ〜メタバースもありますけどね。

 

 

 

ではでは