こんばんは、やまです。

 

毎日ブログ書いてる間に寝落ちして・・終わる毎日です。

 

 

 

本日の常連様です。

 

 

氷見ぶりしゃぶのお客様です。

 

 

 

２０年以上きていただいておいます。

 

 

 

いつもいつもありがとうございます。来年のご予約もいただいきました〜

 

 

 

今年もお世話になりました〜来年も待以上をお約束いたします。

 

 

 

続いて松葉ガニのご予約でのご来店です。

 

 

 

お土産もいつもいただいております。

 

 

 

すごい珍しい〜みたらし団子なんです。団子でなくて餅みたいな

 

 

 

 

すごく美味しかったです。

 

 

 

 

そして来年もご予約いただいております。

 

 

 

 

今年もまだきていただけるかも？？ですので

 

 

 

 

年末挨拶はいたしませんが（笑

 

 

 

本当にいつもありがとうございます。

 

 

 

 

 

 

爆発的にお鍋の宅配が増えました・・

 

 

 

ちなみに・・御節の問い合わせもめちゃ多いですが

 

 

 

 

もう終了です。　今年・・この周辺で一番大きい仕出し屋さんが

 

 

 

 

閉店したからだと思います。

 

 

 

 

割烹やまは・・お鍋はよいのですが・・御節などお弁当は知らないお客様

 

 

 

 

には販売いたしませんので・・一度でもお店でお食事された方のみ

 

 

 

 

でお作りさせていただいてます。

 

 

 

 

本当に数だけ作ればよい！！なんて思ってませんので・・

 

 

 

 

お受けした御節は心を込めて丁寧にお作りさせていただきます。

 

 

 

 

かなりのお断りをしましたが・・去年いただい方もお断りせざるえなかった

 

 

 

 

んですが・・・それくらい早い時期に完売いたしましたので・・

 

 

 

 

お鍋のお持ち帰り宅配はOKです。

 

 

 

 

 

クエでもふぐでもすっぽんでも宅配いたします。

 

 

 

送料はすべて２０００円となってます。

 

 

 

 

 詳しくはホームページで

 

 

独り言ブログ

 

 

最近久しぶりの独り言ブログです。

 

 

 

さて・・何を書こう〜といつも考えず書き始めるのでグチャグチャの

 

 

 

 

内容になるんです。それもやまブログですから〜

 

 

 

先日あるお客様が・・去年の誕生日は流されて生きる〜みたいな事を言っていて

 

 

 

 

今年は「意見は言う」に変わってたお客様がいてました〜

 

 

 

 

これからは〜風の時代です。なんか風の時代といえば〜ふわふわ〜に流されて〜

 

 

 

 

みたいな・・そんな世の中を想像しますやん〜

 

 

 

 

そもそも風の時代？？それはどこかのブログで書いたので・・省略

 

 

 

 

じつは・・風の時代というのは自己責任の時代なんです。

 

 

 

 

会社も上司が部下の責任をとる時代でもなく

 

 

 

 

部下が上司の失敗をかぶる時代でもないんです。

 

 

 

 

単純にSNSの影響です。だれでも情報を発信できる時代なんです。

 

 

 

 

情報＝自己責任ですから〜　今まではほぼテレビが独占してたんです。

 

 

 

 

情報というのは・・テレビが正しい。と私はテレビを見ない人生ですから

 

 

 

 

本当に・・情報音痴でした。その代わり本が好きで本から知識を学んでました

 

 

 

 

だから変わり者だと言われてきましたが・・風の時代は・・生きやすい人種だと思います。

 

 

 

 

とくに年齢を重ね・・本当にそう思います。

 

 

 

自己主張が本当に認められる時代になりつつあるんです。

 

 

 

 

いい例は？？このブログです。

 

 

 

ウチのお店の単価が高いからというのもありますが

 

 

 

 

かなりの経営者の方からブログ読んでますよ〜と

 

 

 

言われます。センスの話・・おもしろかったとか古典シリーズ

 

 

 

 

やってよ＝とかいわれます。

 

 

 

 

ただの中卒の中年の板前の独り言がですよその主張を読んでいただいてる

 

 

 

 

 

それが・・風の時代です。情報＝お金という考えももちろんあります。

 

 

 

 

 

情報の集まるところにお金が集まるわけです。

 

 

 

 

だからメディアというのは莫大な資本が集まるんです。

 

 

 

 

私のブログに１億人見ていれば・・私の独り言は１億人に伝わる

 

 

 

 

それは一つの村になります。私がコーラー最高！！といえばコーラー売れるし

 

 

 

 

そうなればコーラーの会社から資本をいただく事になる

 

 

 

そんな事ができる時代なわけです。

 

 

 

 

情報はお金です。お金は自己主張が必要　と言う事になります。

 

 

 

 

 

お金は自己主張？？　そう風の時代は自己主張ありきです。

 

 

 

 

先輩だろうが・・部下であろうが・・正しい事は主張する時代なんです。

 

 

 

ドラマ的ですが・・ある上司にずっとついてきました〜嘘も全部飲み込んで

 

 

 

 

ただただ尽くしました・・いつか出世するために・・または会社にいるために

 

 

 

 

 

その上司が解雇なる確率・・は昔の数倍なんです。そもそも嘘も飲み込まないと

 

 

 

いけない上司なんて生きていけないんです。バレたら・・すぐにSNSですから

 

 

 

それで自分も道連れ〜？？ありえへん〜んでしょ

 

 

 

例えば・・職人の世界でも同じ・・私も先輩が白のもん黒といえば黒。世代です。

 

 

 

 

でも先輩の発言・・メディアにでませんやん〜その時代

 

 

 

だからよかっただけです。そして・・みんな簡単に学べれるんです。本当に

 

 

 

 

ユーチューブでもなんでもただ学べるんです。なんも言い訳できません

 

 

 

家だって建てるんです。お金なんてなくても勉強できる時代なんです。

 

 

 

そして風の時代は物でなくて心の時代なんです。

 

 

例えば・・超有名シェフと私となら私の方が心は幸せだと思います。

 

 

 

 

超有名シェフは毎日SNSを気にして・・お客様の顔色伺って生きないと生きません。

 

 

 

 

評判を気にするかわり報酬が高いからです。

 

 

 

読んでるるだけで心がしんどい〜でしょ。

 

 

 

私なんも・・そんなんない。そもそも評判なんてどうでもいい。

 

 

 

 

お金より素敵な時間がほしい〜ですから

 

 

 

一生懸命料理して褒められる時間は素敵な時間です。

 

 

 

それにそもそも仕事はオモロイですから・・

 

 

 

仕事がオモロイのは・・無理にお客様に来ていただこうなんて

 

 

 

 

まったく思ってないからです。だからいいお客様だらけで毎日幸せなんです。

 

 

 

 

で・・たまに欲出して・・沢山お店に入れると・・お金は入りますよね〜

 

 

 

 

でも心が苦しい〜んです。なんか不備なかったかなぁ〜とか苦しい

 

 

 

 

もう辞めたい！！まで思うくらい落ち込む。

 

 

 

でも物の時代ならOKなんです。オーナーがいたら私にもっと客入れろ〜って

 

 

 

言いますやん。だから雇われない道を選ぶわけです。

 

 

 

自分が楽しいか？？そうでないか・・自分は正しいか？？そうでないか

 

 

 

それで心は豊かなのか？？

 

 

 

それがこれからの幸福な時間を過ごす方法だと思います。

 

 

 

私は本当に・・幸福だと思ってます。マジ運いいし。（笑

 

 

 

それが風の時代です。

 

 

 

資本主義から離れていってるんですよね〜時代は

 

 

 

ですがね・・政治はまだまだ資本主義・・

 

 

 

 

ではでは