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こんばんは、やまです。
本日も常連様です。
京都から来てくださってます。ほんまに〜ありがたい
わざわざですよね〜足元悪い中・・
しかも次のご予約もいただきました〜
おかえりには5000円お弁当をいつも持って帰ってくださいます。
本当にありがとうございます。
ほんまに・・感謝せなあかん〜してもしても足らん〜と思ってます。
頑張ろう〜
4月も楽しみにしてください!!
必ず満足してもらいます。
続いても常連様です。・・こちらのお客様も・・遠い所です。
しかも上のお客様もですが・・全てのコースを食べていただいております。
本日もお任せコースでのご来店です。
お土産もいただきました〜
本当にありがとうございます。
感謝、感謝です。
頑張らないといけん。
勉強、勉強です。・・うちの妻も本当に頑張ってくれてますので
最近では私より料理のセンスがあるかもしれませんね〜
お店にとっては力強いです。
筍会席が人気しております。筍ばかり〜とよく聞かれますが
いろいろ魚料理もついてますよ〜
それで筍という素材は・・少しづつ口の中に筍 の香りが
たまっていくんです。そして・・最後まで食べて
筍っていいなぁ〜になるんですね〜
単品で若竹煮たべて・・どうこうではないんです。
だから・・会席なんですよね〜松茸とかもそう
会席で食べるのがいいんです。本当に〜
口が香りがたまる・・それが大切なんです。
お蕎麦もそうなんです。だんだん口に香りがたまって
美味しいになるんです。・・気にして食べてください。
春の会席。筍会席 のどくろ、キンメ鯛、天然うなぎも今ですよ
おこぜも最高です。
色々ご用意できます。詳しくはホームページで