こんばんは、やまです。

 

 

おこぜがいい感じ〜です。お問い合わせがあるんですが

 

 

夏ふぐだから・・夏でしょう？？と言われますが

 

 

最近は気温がおかしく・・魚の旬もバラバラになってるんです。

 

 

 

ですので・・今でしょう〜

 

 

 

サイズもよくなって素晴らしい〜おこぜ入荷しております。

 

 

 

で・・おこぜ？？って言われると

 

 

 

もともと高級魚です。素晴らしい魚ですよ

 

 

 

今までいっぱい書いてますので

 

 

詳しくホームページで

 

 

 

独り言ブログ

 

最近毎日更新できてなかったので

 

 

 

これから頑張りたいと思います。

 

 

 

ブログを書く事は楽しい事なので・・好きな事なので

 

 

 

話すのは得意でないので・・書く方が好きなんです。

 

 

 

健康と趣味の話ですが

 

 

私は仕事が趣味で生きてきた方だと思います。

 

 

 

だから友達は少ないです。この仕事なので

 

 

 

知り合いは多いです。でも・・何か困っても頼める友達

 

 

 

 

はいないと思います。だから困らないように生きよう〜と

 

 

 

 

思ってたら・・本当に友人とかいない人生を長く生きてます。

 

 

 

 

もし仕事がなくなると何にもない人になるんです。

 

 

 

まぁ〜私の仕事はどこでもできるのですが・・

 

 

 

だからなくなる事はないんで・・でも

 

 

 

仕事意外に楽しめる人間関係はほしい〜と思ってます。

 

 

 

それがないと６０歳以降楽しめないなぁ〜と思うんです。

 

 

 

昔話ばかり言ってる事になりそうな〜

 

 

 

それでアウトドアとインドアの趣味がほしい〜なぁ〜

 

 

 

バイクがあるので・・インドアはブログと絵とギターにしょうと

 

 

 

 

おもってます。どれも一人では始められる事ばかりですが

 

 

 

まぁ〜上達すれば色々広がるのではないでしょうか〜

 

 

 

でも引退したら・・肩書きもなくなり・・人も離れていき

 

 

 

私はどこかでお店はやってると思うんですがだからブログやり続けます

 

 

私自身が美味しい料理を食べ続けたいので

 

 

 

お店をやっていれば食べれるので

 

 

それで食はOKなんです。料理も趣味みたいなもんなので

 

 

 

そうなんです。引退する前に何か技術をもってると

 

 

 

その先が豊かになると思うんです。

 

 

 

人生１００年時代とか〜どうでしょうか？？

 

 

 

仕事は好きで楽しい。それは素晴らしい〜事です。

 

 

 

でも仕事というのは責任で成り立ってます。

 

 

 

 

私も遊びとか偉そうに言ってますが

 

 

 

ストレスで全身蕁麻疹がでるんです。

 

 

それが責任なんです。売り上げが悪くて蕁麻疹が出た事ないです。

 

 

 

料理を考えたり・・仕入れがうまくいかなかったりで

 

 

 

今も蕁麻疹状態です。そして足が晴れるんです。

 

 

これは仕事が好きであればあるほど

 

 

そうなります。責任と期待は

 

 

 

１回目の来店の方と１００回目の来店の方とは

 

 

 

違うと思うんです。１００回目の来店の方が多いので

 

 

 

 

それに考えて満足してもらう〜

 

 

 

その責任に今の時代・・そこに向かう仕事をしてくれる

 

 

 

 

方はいません・・そういう方は独立してます。

 

 

 

だから嫁さんと二人で責任持ってやってます。

 

 

 

その後・・お客様からお礼の電話とかもらう事があります。

 

 

 

 

それがすべてなんです。それですべて癒されてます。

 

 

 

正直たくさんいただいてます。本当に感謝してます。

 

 

 

でも安いお店ならお客様が来すぎてそれもいろいろ問題になりますし

 

 

 

 

高級店なら高級店の責任の問題もあります。

 

 

どこかで雇われかているのが一番かぁ〜とか思ったりします。

 

 

 

 

でも責任もって仕事させていただける権利というのは簡単ではないんで

 

 

 

 

そこに向かう事の幸せを感謝して頑張っていこう〜と思います。

 

 

 

趣味と健康を持って・・

 

 

 

ではでは