こんにちは、やまです。

 

冷たーい鱧の湯引きを食べて冷えてます。

 

 

最近お昼に書いてるんです。

 

 

暑いです。・・鱧のお話です。

 

 

 

ハモと玉ねぎは出会いもの・・淡路の鱧と淡路の玉ねぎ

 

 

 

で鱧すきになります。鱧鍋ですが・・玉ねぎも楽しもう〜です。

 

 

 

ハモすき　は玉ねぎを出汁で食べる美味しさでもあるんです。

 

 

 

ハモ食べよう〜とは玉ねぎ食べよう〜くらいです。

 

 

 

で・・ハモ出汁は最高なんです。この出汁はたまらん〜

 

 

 

ですので暑い夏はクーラーの効いた部屋で鱧鍋になるわけです。

 

 

 

これは大阪の鱧です。京都は落としといって鱧の湯引きです。

 

 

 

 

冷たい〜鱧を暑い夏に食べて〜と

 

 

もちろんコースですので鱧の落としのゼリー寄せも

 

 

召し上がっていただきます。

 

 

 

３０度超えの毎日です。

 

 

 

鱧楽しみましょう〜

 

 

出汁・・美味しいですよ

 

 

 

詳しくはホームページで

 

 

 

独り言ブログ

 

 

暑くて何処かに行きたいやまです。

 

 

川か海に行きたいですね〜

 

 

何処かで行こう〜と思ってます。

 

 

自然好きなんです。今年は宇陀も虫も少ないような気がします。

 

 

 

もう暑すぎるんでしょうね〜

 

 

 

それでも夜は・・窓閉めるくらいの温度です。

 

 

 

電気代安いです。（笑

 

 

 

山の上ですので８度は低いみたいです。

 

 

 

それでも昼間は暑いですけどね〜

 

 

 

クーラーはいらないくらいです。

 

 

 

光熱費の高騰で苦しめられてますので

 

 

 

いろいろ今後考えるべき問題だと思います。

 

 

 

お店で１０万円くらい毎月上がってます。

 

 

 

１０万が高騰で２０万です。

 

 

 

１０万円あれば小さなお店借りれるんではないかなぁ〜とか

 

 

 

思ってます。それが光熱費で簡単にでていく

 

 

 

すごい時代です。

 

 

エネルギーが高くなるとインフレはとまりませんね〜

 

 

 

 

今後どうなるんでしょう〜

 

 

 

まぁ・・あんまりそちらは考えてませんが

 

 

 

 

国全体の流れを予想して楽しんでます。

 

 

 

世界基準でものを考えていかないとこの先

 

 

 

２０３０年以降は厳しい〜と思ってます。

 

 

 

ほんまに・・厳しい〜と思います。

 

 

 

個人で考える時代ですから

 

 

 

 

それも面白い。

 

 

 

 

ではでは