寒くなってきましたね~お鍋の季節です。
1,5キロアップの天畜のふぐ
割烹やまでは、天然本クエ 、ふぐ、すっぽんをご用意しております。
天然本クエ15キロ入荷しております。
すっぽん鍋・・・かなり大人気です。
これからの季節を楽しんでください!!
お酒もいろいろとりそろえております。
独り事
来週は出張料理で東京に行きます!!
とんでもないくらい大きな仕事です。
自分の器を超えた依頼なので・・・楽しみです。
ワクワクします。
後、築地に行けるのも楽しみです。
ここ最近、出張でいろいろの地方の市場に行けて幸せです。
もっと、もっと料理の技術をあげていきたいとおもうねん・