こんばんは、やまです。

 

 

天然本クエのサービス期間も始まりました〜

 

 

１１月末までです。

 

 

もうご予約も入っております。

 

 

 

ですが・・のどくろも良い感じ〜が入荷しております。

 

 

 

春と秋が旬ですので・・

 

 

 

食べていただきたい素材です。

 

 

 

どんどん高騰していってます。

 

 

 

もう何年仕入れるるかな〜になると思いますね〜

 

 

先日も・・あるレストランで有名ですよ・・

 

 

 

２万円のコースを・・

 

 

 

もう・・素材が安もんで・・怒りたいくらい〜でした

 

 

 

久々にこの素材食べたわ〜と思いましたね

 

 

 

それくらい・・しょぼかったです。

 

 

 

のど黒も・・小さすぎて・・わからなかった

 

 

伊勢海老も・・オーストラリアですし・・

 

 

食べたら・・わかるわ〜

 

 

 

肉は国産でないし・・

 

 

 

で・・物価高騰でサービス料が２５パーセントでお願いします。

 

 

 

て事は？？２万５千円の料理・・

 

 

 

まぁまぁ・・泣きそうになりました。

 

 

 

ちなみに・・安い方のコースだったので

 

 

 

接客も・・安い方のお客様扱いでした〜

 

 

 

冷凍のむき海老とか入っていたけど・・

 

 

 

そんなん食べる機会もなかった〜わ〜と

 

 

 

ですので・・極上ののどくろを提供いたします。

 

 

 

石川の輪島のどくろです。

 

 

是非・・召し上がってくださいませ〜

 

 

 

詳しくはホームページで