インフォメーション
2013-12-05 22:25:00
お節料理のご予約とお問合せが多いですが
基本 配送はしておりません。
12月31日12時にとりに来てくださる方
にしております。
最近配送で冷蔵車がダメだったニュースを見て絶対無理と思いました。
当たり前ですが、割烹やまのお節料理はすべて手作りで
生お節ですし、冷凍食材、添加物は一切入っておりません。
30日の夜から作りだして31日のお昼まで徹夜で料理します。
ですので数はたくさん作りません。
すべて出来立てでお客様にお渡ししております。
当たり前の事をしっかりやっていきたいと考えております。
内容は毎年30種類以上入っております。
定番の料理、黒豆、数の子、棒鱈 煮しめなど
基本に自家製からすみ、ブリ照り焼き、車エビ
アワビの旨煮 など30000円
高級食材もふんだんに入っております。
今年はNHKでも取り上げられました。
美味しいお節で・・・・
12月31日お昼12時に取りにこられる方
宜しくおねがいします。
手打ち蕎麦の年越しそばも販売しております。
2~3人前2000円です。
お正月の鯛(睨み鯛)
お刺身、てっちり、クエ鍋。タラバガニなども
12月31日お昼にお渡しいたします。