インフォメーション

2013-12-05 22:25:00

お節料理のご予約とお問合せが多いですが

 

基本 配送はしておりません。

 

12月31日12時にとりに来てくださる方

 

にしております。

 

最近配送で冷蔵車がダメだったニュースを見て絶対無理と思いました。

 

当たり前ですが、割烹やまのお節料理はすべて手作りで

 

生お節ですし、冷凍食材、添加物は一切入っておりません。

 

30日の夜から作りだして31日のお昼まで徹夜で料理します。

 

ですので数はたくさん作りません。

 

すべて出来立てでお客様にお渡ししております。

 

当たり前の事をしっかりやっていきたいと考えております。

 

 

 

内容は毎年30種類以上入っております。

 

定番の料理、黒豆、数の子、棒鱈 煮しめなど

 

基本に自家製からすみ、ブリ照り焼き、車エビ

 

アワビの旨煮 など30000円

 

高級食材もふんだんに入っております。

 

今年はNHKでも取り上げられました。

 

美味しいお節で・・・・

 

 

12月31日お昼12時に取りにこられる方

 

宜しくおねがいします。

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手打ち蕎麦の年越しそばも販売しております。

 

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2~3人前2000円です。

 

 

お正月の鯛(睨み鯛)

 

お刺身、てっちり、クエ鍋。タラバガニなども

 

12月31日お昼にお渡しいたします。

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