こんばんは、やまです。

 

松坂牛すきやき・・のご予約も入ってきました〜

 

本当に・・すきやき！！世代の方はすきやきです。

 

 

昔食べたすきやきとは・・全然違いますよ・・

 

 

それがブランド牛のすき焼きです。

 

 

肉の旨さ、柔らかさ・・全然違います。

 

 

私も大好きです。

 

 

食べたくなる素材です。

 

 

 

物価高騰で・・ブランド牛も高騰しております。

 

 

 

中国への輸出が高値で買い取ってくれるみたいです。

 

 

円安・・株価はバブル後最高値で・・私も恩恵を受けてますが

 

 

 

なんか違うような気がします。日本を売ってるんですよね〜

 

 

 

土地も人材も買われていきます。

 

 

優秀な人材や若い方は海外で働いた方が高い給料になります。

 

 

 

日本の食材までも海外に輸出・・土地も買い占められ

 

 

 

バブル状態です。

 

 

 

でも・・投資家の目から見たら

 

 

 

日本は３０年かかって株価最高です。

 

 

 

アメリカは３０年で１０倍の値段になってます。

 

 

この差・・なんです。

 

 

アメリカは銀行金利５パーセント

 

 

 

日本は０．０１パーセントなんです。

 

 

 

だったらアメリカで貯金しますよね〜

 

 

 

円が安いから・・海外が株を買うつまり企業を買ってるんです。

 

 

 

これ日本を安く売ってるんdねすね〜

 

 

 

そして・・企業は自己投資できないんです。

 

 

 

そして一番は学業に投資できない

 

 

 

大学院での研究予算がでない・・なので

 

 

 

AIから遅れる・・で優秀な人材は海外に行く

 

 

 

教育にお金を出せなくて・・なんも問題は解決できないんです。

 

 

 

学生や子供は・・教育にものは言えません

 

 

 

大人がちゃんとしないと・・

 

 

それが政治だと思います。

 

 

 

ちゃんと・・一生懸命に仕事に信念をもってやってる方が

 

 

 

大変になる世の中・・と思います。

 

 

 

子供の教育なんて・・まさにそうです。

 

 

そんな職場や経営が難しくなるなんて・・おかしい

 

 

 

大学の研究費の予算もそう・・保育所などの予算もそう

 

 

 

そこに投資できない国なんて・・どこに投資するねん！！と思う

 

 

 

学校無償化はすごくいい事です。

 

 

 

でも・・行っても行かなくても同じような学校が増える

 

 

 

事も事実です。そうなります。

 

 

そういうシステムです。

 

 

 

日本ではいいかもしれません

 

 

 

でも世界から見ると・・どうせしょう〜

 

 

 

アメリカのハーバード大学などは・・いろいろ優秀な大学は

 

 

 

ネットで・・大学の十分の一の金額や

 

 

無料でオンラインで授業を受けれます。

 

 

 

私もいつか受けてみようとおもってます。

 

 

 

やる気さえあれば・・です。

 

 

 

ちなみに・・これはアフリカや教育ができない国のための

 

 

 

サービスで授業を受けて合格すれば資格ももらえるのです。

 

 

 

で・・アフリカの子供には英語を学ばせるわけです。

 

 

 

アフリカに・・スマホを一台置いておけば・・勝手に

 

 

 

みんな学んで扱えるようになったそうです。

 

 

 

それくらいスマホは優秀なんです。だれでも使えるんです。

 

 

 

つまり誰でも学ぶ事ができる世の中なのですが

 

 

 

 

自分で学ぶ事が大切だということです。

 

 

 

日本はどうでしょう〜これはダメ。あれはダメ

 

 

 

昨日聞いた保育所でトイレを授業中に行くのはOKな話

 

 

 

トイレ行かせないといけないみたいです。

 

 

 

国の言いたいことはわかります。我慢して・・

 

 

 

でも休憩時間にトイレに行きたくなくても行く癖を

 

 

 

つけないと・・でないとみんな授業中トイレ行く

 

 

 

授業が進まない・・

 

 

 

なんか・・そもそも論です。

 

 

 

なんで保育所や学校に行くのか？？です。

 

 

 

アフリカなら１秒で勉強するためと答えるでしょう〜

 

 

 

日本は考えて・・親が働いてるから預けるため？？とか

 

 

となるのでは？？

 

 

 

そもそも論です。

 

 

 

私は学校に行かない子でした

 

 

 

社会の方が自分を評価してくれたし

 

 

仕事の方が学べると思ったからです。

 

 

 

で・・社会にでてからいろいろ勉強しました

 

 

 

自主的が大切なんです。

 

 

本当に今の時代タダでいろいろ学べます

 

 

 

 

ただただ・・学びたい気持ちがあれば

 

 

 

それを育てれば信念になります。

 

 

 

どんな仕事もこれからは世界です。世界基準が大切です。

 

 

 

マジマジですよ・・こんな料理人が言ってるんですから

 

 

 

それを考えてこれでいいんだろうか〜と

 

 

 

考えていかないといけません

 

 

 

隣の人がいいからこれでいい〜みたいな

 

 

 

そんなんじゃないんです。

 

 

 

世界中の情報が入る時代ですから〜

 

 

料理の世界も

 

 

いろいろ変わっていきます。

 

 

 

ウチは２５年やって・・このスタイルで

 

 

 

やっていけてますが・・お客様がその年代で

 

 

 

いてくれてるからです。

 

 

 

次の世代ではやっていけません

 

 

 

２０３０年では飲食店なんてチェーンしか

 

 

 

ないんではないでしょうか〜

 

 

 

だから準備もしないと・・と

 

 

 

ではでは