こんばんは、やまです。

 

はもだらけのご予約です。

 

今年もガンガン捌いていきます。

 

鱧は出汁が命です。

 

しっかり鱧と玉ねぎのハーモーニーを楽しんでください

 

暑い夏は鱧で乗り越えましょう〜

 

 

あと・・神戸牛のステーキコース人気しております。

 

 

毎日ご予約入ってきております。サーロインステーキ

 

になりますが・・それはそれで美味しいです。

 

 

シャトーブリんもそのうち入荷予定です。

 

 

夏は肉という方も松坂牛すき焼きしゃぶしゃぶ

 

 

神戸牛ステーキなど盛り沢山でご用意いたします。

 

 

割烹やま　完全前日までのご予約制です。

 

 

コース専門店ですので食材の関係で前日まにご予約いただけないと

 

 

ご用意でききません。

 

それと・・皆様が思ってるより

 

ご予約が入ってますので時間制限もないので

 

 

沢山のお客様より

 

ゆっくりした時間と満足いくお料理を提供したいと思っております。

 

 

静かな時間をお過ごしください

 

 

詳しくはホームページでhttp://yama ~ue6.com

 

 

独り言ぶろぐ

 

昔は暑くても寒くても平気でしたが

 

だんだんしんどい歳頃になりました〜

 

 

最近は健康がテーマで生きてます。（笑

 

 

元気で楽しみたいと思います。

 

とにかく動くことを

 

だんだん経験したことが多くなり

 

例えば・・ホテルで食事なんて・・昔は緊張しました

 

 

今は慣れて何も思わなくなりました〜

 

生きてるとこのようなことが沢山あります。

 

お店もそうで・・料理が飽きられるから

 

人で・・しゃべって人間性で楽しますみたいな〜

 

 

そういうのが多くなってます。うんちく大量です。

 

 

でも一方でうちのお店みたいに

 

そんな喋らない〜お店

 

 

その分・・料理で飽きさせない・・

 

 

そういうスタイルも珍しくなってきました〜

 

私がお客なら・・自分達の時間を大切にしたいから〜です。

 

 

だから一人でも個室で・・その方が嬉しい〜くらいでした

 

料理に向かうからです。

 

最近はドラマとかでそういうドラマが増えて

 

 

そういうお客様も増えて

 

一人でコース料理なんて方も多いです。

 

いろんな経験をしていきたいですね〜

 

ではでは