<strong>本日から泳ぎアンコウが入荷いたしました。

アンコウの刺身が最高！！に美味しいです。

<p><a  href="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2014/02/04/p3300393.jpg" onclick="window.open( this.href, '_blank', 'width=640,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0' ); return false"><img class="asset  asset-image at-xid-photo-42895845" style="width: 300px; display: block;" alt="P3300393" title="P3300393" src="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/blog/images/2014/02/04/p3300393.jpg" /></a> <br />
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もちろん鍋も唐揚げも最高！！です。

<p><a  href="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2014/02/04/p3090378.jpg" onclick="window.open( this.href, '_blank', 'width=640,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0' ); return false"><img class="asset  asset-image at-xid-photo-42895861" style="width: 300px; display: block;" alt="P3090378" title="P3090378" src="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/blog/images/2014/02/04/p3090378.jpg" /></a> <br />
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人生に一度くらいの経験ではないのでは？？？

2月末くらいまでです。

3月以降の入荷はないですよ～

詳しくはホームページ をごらんください！！

独り事

昨日鳥取に松葉かにを食べに行きました・

往復6時間以上かけて・・・・

以前からわかっていたのですが

地方は例えば和歌山のクエ、氷見のブリ、鳥取の

松葉かに、下関のふぐなど

どれも、絶賛はないです。

どうしても美味しい食材（値が高い）は都会に来るのです。

ただ、誤解しないでほしいのですが

都会の企業努力は本当にすごいのです。

泳ぎアンコウなんて

大阪、石川を水槽車で寝ずに行ってその日に帰ってくるんです。

でも本当に安くと頑張っているのです。

地方は、その点で言えば少し楽をしすぎです。

水槽車でアンコウを運んでも半分は死にます。

だから無理に近い事なんです。

これが企業努力なんだと思います。

確かに立派な高級旅館で

松葉蟹食べれば、美味しく感じると思うと思うんです。

でも

大阪とか東京のお客様は本当に美味しいものを食べてると思う～

なぜなら市場がすごいから～

お店の競争もすごいから～

全国で仕事したから私は残念です。

地方の方、都会の料理人は平均14時間は毎日労働しています・

お客様のために・・・・・

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

fasebook http://www.facebook.com/amadai9999

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独り事

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