泳ぎアンコウご予約受付中です。

2月末までです。

アンコウ刺身食べた事ありますか？？？

<p><a  href="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2014/02/08/p3090378.jpg" onclick="window.open( this.href, '_blank', 'width=640,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0' ); return false"><img class="asset  asset-image at-xid-photo-42932955" style="width: 300px; display: block;" alt="P3090378" title="P3090378" src="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/blog/images/2014/02/08/p3090378.jpg" /></a> <br />
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是非おまちしております。
<p><a  href="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2014/02/08/p3300394.jpg" onclick="window.open( this.href, '_blank', 'width=640,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0' ); return false"><img class="asset  asset-image at-xid-photo-42932961" style="width: 300px; display: block;" alt="P3300394" title="P3300394" src="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/blog/images/2014/02/08/p3300394.jpg" /></a> <br />
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詳しくはホームページで

天然本クエ20キロも入荷しております。

<p><a  href="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/.shared/image.html?/photos/uncategorized/2014/02/08/p1080332.jpg" onclick="window.open( this.href, '_blank', 'width=640,height=480,scrollbars=no,resizable=no,toolbar=no,directories=no,location=no,menubar=no,status=no,left=0,top=0' ); return false"><img class="asset  asset-image at-xid-photo-42932969" style="width: 300px; display: block;" alt="P1080332" title="P1080332" src="http://c586000.blog.gnavi.co.jp/blog/images/2014/02/08/p1080332.jpg" /></a> <br />
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必ず美味しいのでこちらも少し贅沢気分で

召し上がってください！！

独り事

寒い！！寒すぎます！！

今日お昼にお食い初めのお客様で常連様に

この子が大きくなって20歳になったら

この子に子のお店でごちそうしてもらおう～って

う～ん後20年やっていけるかな？？？？

とか考えたりしました。

只今16年目ですから36年。

まだまだ現役で料理人でいる事は間違いないですが・・・・

なんせ弟子がいないので・・・・

今でもすべて一人でやってますし・・・・

そもそもウチは本当に少ない人数で頑張ってます。

そう人気店は人に困らないらしいが・・・・ウチなんて

しかも豆腐まで手作り、誰も大変で働かないんです。

すべて手作りの店は人がいない！！

ただ私は、これからもっと料理が上手になりたいので

一人で料理すること、仕入など苦にならない。

1日18時間くらい働かせられてるが・・・・・（笑）

でも私にも夢というか目標があります。

後10年お店をやって

その後はフランスでフランス料理の見習いから働きたい！！

そしてトップ目指してと考えております。無収入になると思うので

今から頑張らないと・・・・・まぁ～20歳の子と変わらない夢かも

しれませんが・・・・真剣です。

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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