インフォメーション
今年も桜鯛がスタートしました！！
かなりよいですね＝
私は鯛が大好きなので・・・・
本当にこの季節はワクワクします。
鳴門鯛のしゃぶしゃぶコース6500円です。
兜煮もついております。
最高の鳴門鯛を堪能してください！！
鯛が王様だとわかっていただきます。
いや・・・脂がのった方がよいという方は
金目鯛のしゃぶしゃぶがよいと思います。
こちらも最高！！です。
そろそろ天然鰻が入荷いたします。
こちらも楽しみにしてください！！
独り事
今日は暖かったですね～
こんな日は散歩してうろうろ買い物でもしたいなぁ～
と思いつつ、朝から厨房にいて
ほとんど店から出ておりません。
毎日そうなんですが・・・・
よって今日の出来事！！みたいな事もなく・・・・
1日が終わるのは、悔しいので
夜飲みに行くか？？？
なんてしたこともほとんどなく
朝が早いので・・・・
時間は作るものだ！！と言われるかもしれませんが
結構いっぱい、いっぱいな毎日なんです。
今の世の中、大変だと思いませんか？？？
板前歴27年を超えるおっさんがブログ書いたり
アイフォンの勉強したり・・・（笑）
ウチの師匠は、料理憶えたら一生安泰とか言ったけど・・・・
パソコンもできなかったら・・・・
頑張りま＝す。
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どうしてもこの漁師とのお付き合いで
食材があまる時、メールしますし
もちろん季節の食材も紹介させていただきます。
先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど
送られてきました。
超高級ウニ・・・
こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。
割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を
郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。
お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）
ご了承ください
大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋 天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。
千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。
上質の個室で２０名まで入ります。
割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。
うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理
デザートもすべて手作り、フランス料理・・・
最後は手打ち蕎麦まで
すべて学べます。
御気軽にお問い合わせください！！
ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com
お客様専用電話０６－６７６３－０４４４
fasebook http://www.facebook.com/amadai9999
twitter https://twitter.com/yamaue6
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