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こんばんは、やまです。
フレンチコース三万円がでております。
自分でもびっくりしてます。
貸し切り、持ち込みワイン 可能もOKです。
家に眠ってる高級ワインで楽しんでください。
フレンチといはいえ
ビストロではないので
コテコテしておりまかせん。
日本の高級素材とキャビア、ファグラなどの
フランス食材でのコースです。
肉はシャトーブリアン松坂
純血のメス
鉄板焼き屋さんでは
120グラムで40000円でした。
地下の松坂肉専門です。
決して夜景が一望できません。
出張で行くホテルでは
10万です。夜景が、一望できます笑
もともとコースで200ぐらいつけて12000円がやばすぎ
しかもボリュームが多く注意されて
なんせブロック10キロ以上で買うので売っていただけない
キロ5万で50万です。
純血のメスで
3万円のフレンチのみでつきます。
シャトーブリアンと持ち込みで元はとれてますよ。笑
本当はコスパの説明はしたらダメなんですが
コスパ狙いのお客様が増えるから
でも大阪なので
魚料理もフレンチでは調理したい
高級素材を調理します。
後、キャビア、ファグラ
トリュフは最近のは美味しくない。
3万で1個で美味しくない。
高級フレンチで食べても美味しくない。
円安もあって
6万円くらい1個キロ40万くらいするみたい
美味しいのは難しい。
ヨーロッパで国産松坂を美味しくたべれない
と同じくらい〜の感覚で
ちなみにフランスで松坂みました。日本産で冷凍で
1本5万くらい〜
生なら20万らしい〜
ですのでトリュフはつけてません。
キャビアは3ランクに分けられるのですが
最高ランクです。
スプーン1杯で2万円くらい
をご用意してます。
またキャビアだけ書きますね。
フレンチ3万おすすめしてます。
食に興味ある方に是非食べていただきたいです。
宜しくお願い致します。