インフォメーション
こんばんは、本日のご来店のほとんどが天然鰻コースでした
ウナギブーム??ただ天然ですので、夏の入荷は難しいんです。
価格がすごい事になってますので・・・・
ウナギ食べて春を楽しんでください!!
そして伊勢海老の解禁です。でかいのが入荷しております。
ロブスターでなく内地の伊勢海老です。千葉から入荷しております。
ちなみに千葉は漁獲高1位です。三重の伊勢ではないです。
和洋折衷のコースにはアメリケーヌで入れていきたいと思います。
7400円のコースから入ります。
食べてみてください!!予約くださいね~毎日入荷してませんので
かなり豪華版になってる和洋折衷コース、和の会席
も宜しくお願いします!!
独り事
明日は休みです。朝は畑に行って身体検査に行って
夜はフレンチを予約しております。
来週は出張なので・・・フレンチ勉強は絶やさないです。
21日(月)22日(火)23日(水)は休ませていただきます。
出張料理に行ってまいります。
今回はかなり大きな仕事なのでビビッてます。(笑)
まぁ=なるようにしかならないんですが・・・・・
がんばるぞ~
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どうしてもこの漁師とのお付き合いで
食材があまる時、メールしますし
もちろん季節の食材も紹介させていただきます。
先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど
送られてきました。
超高級ウニ・・・
こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。
割烹やまで只今 ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、2000円のお食事券を
郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。
お帰りの際にお渡しください。(会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。)
ご了承ください
大阪上本町,ミナミ,天王寺で14年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋 天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん(とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。)
接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。
千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。
上質の個室で20名まで入ります。
割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。
うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理
デザートもすべて手作り、フランス料理・・・
最後は手打ち蕎麦まで
すべて学べます。
御気軽にお問い合わせください!!
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お客様専用電話06-6763-0444
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