もうすぐ母の日ですね～そろそろ感謝を込めてお店探しでは・・・

割烹やまでの人気は、やはり筍づくし会席、天然うなぎ会席

少し早いのですが・・・ハモコースですね～

正直すべて喜んでいただいてると思いますので

是非お試しください！！

詳しくはホームページで



筍は、今までは、福岡の合馬（かなりブランドです。）

これからは、京都（梅一）になると思います。


どちらも高級ブランドでございます。

ウナギは四万十川天然鰻


ハモは徳島産です。


どれも心のこもった食材です。




独り事

包丁

最近出張料理であちこち行くので包丁もご一緒に・・・


仲居が何本あるの？？？




私は、少ない方だと思いますが


なんせ蕎麦を打つので

そば切り包丁がでかい・・・


持ち運びが大変なんです。


しかも持ってる方少ないし・・・・

借りれないので


毎回持参。



いい道具を長く使いたい方なので

すべてかなりよい包丁です。



10年はお世話なるので・・・・





ゴールデンウィークは休まず頑張ってますので

宜しくお願いします！！

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どうしてもこの漁師とのお付き合いで

食材があまる時、メールしますし

もちろん季節の食材も紹介させていただきます。

先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど

送られてきました。

超高級ウニ・・・

こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。



割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください



大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり
すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。
のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で
お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。
お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。
ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません
歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。


割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！


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お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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