本日は和菓子作り～

昨日炊いた小豆で羊羹を作りました～

こんな感じです。

デザートも和洋です。

もちろんすべて手作り～

もち米焚いて

モチを作りきなこのおはぎなども

作りました～

あんこも甘すぎずいいのでは・・・・

そして白あん作り・・・・

白あんを作ったので

明日は生菓子に挑戦します！！

すべて我流ですので

失敗も多いですけど・・・

やり続ける事が大事だと思うのです。

あっ・・・・本日丹波地鶏のバニラアイスも作りました～

高級アイスです。

こちらは得意ですので・・・・

アイスクリームマシンはないので

自分で空気入れて作りました～

あっ・・・・・

ちゃんとハモ料理も鰻もやってますよ～

蕎麦も打ちました！！

宜しくお願いします！！

詳しくはホームページで

独り事

今日も朝から畑に行きました～

最近は畑にご飯を作ってもっていってます。

畑にごはん？？？

私のではないですよ～

自家製の魚のあらの肥料です。

御店の残飯などで肥料作りしております。

もちろん初めての経験です。

これも趣味です。

無農薬、自家製肥料の野菜！！

なんかいいでしょ～

どんどん広がりますね～

まぁ＝失敗しまくるでしょうが・・・