顔合わせ、法事、会議、接待、記念日でのご利用が

割烹やまでの利用が多いです、

後は季節料理、今の季節は鱧、鰻、すっぽんです。

以前にお名刺をいただいた方には案内状を送っております。

メルマガ登録のお客様に送っております。

メルマガ登録はこちらで お願いします！！

お帰りの際に名刺などいただけたらお送りもいたします。

＊こちらからお名刺をくださいなどは言いませんので宜しくお願いします・

もちろんブログでもどんどん書いていきます。

鱧コースも鰻コースもバンバン出ております。

宜しくお願いします！！

お昼でもご予約でご用意いたします。

もちろんデザートも頑張ってます！！

独り事

目標5年後

昨日は休みで雨でしたが

朝畑に行き、店のプランターで種から育てた野菜達を

植えに行きました～本当に大事に、大事に育てた野菜達です。

畑もにぎやかになり、これからが楽しみです。

その野菜達をどう料理できるか・・・

楽しみですね～

気持ちが違うと思うのです。

毎日残飯あさって肥料作ったり、

ガソリン高いのでバイクで往復2時間かけて

畑へ・・・いつかは自転車で行こう～と考えてます。往復3時間

エコな気持ちです。・・・（笑

きっと買った方が安いし旨いかもしれません。

美味しくなくてお店で出せない野菜も

多数以上あります。（涙

5年後くらいを目標に頑張っていきます。

野菜も料理も手作り・・・・

そして器も・・・・・

ワクワクします。

誰も褒めてくれないし、喜んでいただけないかも

しれません。

けれど・・・遠回りするかもしれませんが

私の5年後の料理レベルは恐ろしいほどアップしていると思います。

自分で言う（笑

努力は遠回りして金利つけてかえってくるものです。

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どうしてもこの漁師とのお付き合いで

食材があまる時、メールしますし

もちろん季節の食材も紹介させていただきます。

先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど

送られてきました。

超高級ウニ・・・

こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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