父の日とあって還暦、喜寿のいお祝いのご予約

が多いですね～

割烹やまでは、お祝いのケーキも作らさせていただきますので

お誕生日などでもおっしゃってください！！

生地から焼きますので前日までご予約でお願いします。

本日も鱧、鰻どちらも殺到いたしました～

細長い魚を捌きまくるので少し疲れました～

ハモづくし会席　鰻づくし会席

どちらも抜群です。

詳しくはホームぺージで

完全個室でお祝いも団体でも可能ですので

宜しくお願いします！！

独り事

レモン塩

無農薬のレモンをたくさん買ってきて

半年前からレモン塩を寝かしてある。

舐めると旨い！！

面白い～1年寝かしてもっと美味しいくなるかも・・・

はっきり言って無農薬以外では作らない方がよいですよ～

皮が命ですから～

ワックス塩になりますから～（笑

もともと国産なんか手に入りずらいし

しかも外国産なんてもうワックスだらけ・・・・

ホント気をつけないと・・・・

明日もたくさんのご予約頑張りま～す・

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どうしてもこの漁師とのお付き合いで

食材があまる時、メールしますし

もちろん季節の食材も紹介させていただきます。

先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど

送られてきました。

超高級ウニ・・・

こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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