暑くなりました～急に予約が殺到しているのが

すっぽんです。

やはりスタミナ系ですね！！

初めての方こそ「やま」でチャレンジしてほしいですね～

なぜなら旨いからです。

かなり時間えおかけて調理いたしますので

前日までのご予約でお願いします！！

食べたら必ずハマります。

一度お試しください！！

もちろん鱧も絶好調です。

接待にもご利用ください！！

詳しくはホームページで

独り事

こだわり・・・・・

暑いですね～本当に畑焼けでどんどん

黒くなります。

毎日クワもって遊んでますから～

スコップも・・・・・

こだわりとかの話をよくテレビとか実際に人の話から

聞きますが・・・・

私はこだわりがない事にこだわりたいと考えております。

はい？？？？？こだわらない？？？？

そうなんです。

自分のやってる事って別にやりたいからしたいだけで

別にこだわったりそんな大げさなものでもないです。

だから人に「こだわり」なんて言わない。。

最近みんな職人らしき人はこだわりがどうとかうるさいのが

うざい・・・どうでもよい。と思う

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どうしてもこの漁師とのお付き合いで

食材があまる時、メールしますし

もちろん季節の食材も紹介させていただきます。

先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど

送られてきました。

超高級ウニ・・・

こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

fasebook  http://www.facebook.com/amadai9999

twitter  https://twitter.com/yamaue6

やり方なんてどんな仕事でも1000通りくらいあるでしょ～

別に黙ってやりましょう～と思います。

すべては結果です。

テレビ見て思った事で

それを見た人がまた「こだわり」なんて言葉を・・・・

まぁこの話も

どうでもよいか～