貝が美味しい季節になってまいりました～

ハマグリ、サザエ、岩かき・・・

買好きの私には」たまらない・・・・

会席にどんどんつけてまいりますので

お楽しみに～

詳しくはホームページで

独り事

今日も雨が降りそうで降らない1日でした

奈良にも畑を借りてこれからサツマイモを植え

そこには、ブドウ畑もあり・・・・

ハーブもたくさん、そして山の横で

山菜まで採れる。

まさに楽園です。もちろん堺の畑も

引き続き育てていきます。

美味しい野菜を作るためにそして果物も

チャレンジです。

よくそんな時間あるね～？？

と言われます。

まず、テレビは一切見ない。

市場とかでも雑談はしない。

朝起きたらできるだけ早く家を出る！！

仕事終わって家に帰ると

風呂入りそのまま寝る。

無駄に起きない・・・・

後はホント5秒を大事に生きる。

常に自分の作業にかかる時間も考える。

そして　　それも楽しむ・・・・・

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どうしてもこの漁師とのお付き合いで

食材があまる時、メールしますし

もちろん季節の食材も紹介させていただきます。

先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど

送られてきました。

超高級ウニ・・・

こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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