肉料理？？？

割烹料理屋で・・・・

「やま」ではコースの料理でさまざまな肉料理を

提供いたしております。

1万円のコースの肉は

丹波産和牛タン芯です。

価格は日本一高いと言っても過言では

ないです。

毎回ではないのでお電話で聞いていただくと

必ず仕入ます。

タン1本買いです。

タンはタン元、タン芯、タン先とあります。

もちろんタン元から高級で

やまでは刺身で提供しております。

ステーキはタン芯です。

タン先をタンシチュウにしております。

ほんまもん中のほんまもんですので是非

召し上がってください！！

まだまだ肉料理、はまた紹介いたします。

ハモが脂のってきました～美味しいですよ～

食べたください！！

ウナギも同じく

詳しくはホームページで

独り事

今日も畑で収穫！！

初めての大玉トマト10個の収穫

最高！！に旨い！！

後50個はできてる・

畑の回りの人からも喝采！！

本当にうれしい～

後、残念なほどでかくなったきゅうり

トウモロコシとナスも6本などなど

今、堺の畑が熱い！！

明日は休みで朝から奈良の工房へ

昨日買った草刈機で遊ぼう

刈って刈って刈りまくりたい！！

後、チェーンソーを買って木を切まくってやる・・・・（山の持ち主の許可ありですよ）

勝手にしちゃダメですよ～

シイタケを秋から栽培するために

棚を作るために・・・

私はいったい何処に行ってしまうのだろうか～

それも楽しみ・・・・

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どうしてもこの漁師とのお付き合いで

食材があまる時、メールしますし

もちろん季節の食材も紹介させていただきます。

先日も淡路の由良産の地ウニ5キロほど

送られてきました。

超高級ウニ・・・

こんな時メール登録された方にメールが行くシステムです。

割烹やまで只今　ご来店の際、お名刺、もしくは住所カードをいただいた方には、２０００円のお食事券を

郵送しております。季節の旬の料理の紹介も送らせていただきます。

お帰りの際にお渡しください。（会社では困る方もいますので直接スタッフが声をかける事はないです。）

ご了承ください

大阪上本町,ミナミ,天王寺で１４年完全個室で和食、日本料理を中心に季節のお鍋　天然本クエ、とらふぐ、あんこう、松葉かに、天然ぶり すっぽん などに旬のお鍋と素晴らしい管理のいきと届いた日本酒を御用意してます。 のお鍋、会席もございますもちろん（とらふぐ、天然うなぎもご用意しております。）

接待、顔合わせ、法事など会席料理など上質な個室で丁寧な接客で お待ちしております。シェラトン都ホテル大阪、新歌舞伎座、あべのハルカス、大阪ミナミからも近いです。 お客様の御要望にはできるかぎりお力になりたいと思って営業しております。 ランチの営業は完全予約制になっております。前日までにご予約おねがいします。

千日前の大通りに面しています。上本町、鶴橋から一回もまがりません 歓送迎会の宴会のご予約おまちしております。

上質の個室で２０名まで入ります。

割烹やまでは料理を学びたい方を募集しております。

うなぎ、クエ、ふぐ、はも、すっぽん、などの旬の料理

デザートもすべて手作り、フランス料理・・・

最後は手打ち蕎麦まで　

すべて学べます。

御気軽にお問い合わせください！！

ホームページもごらんください！！http://yama-ue6.com

お客様専用電話０６－６７６３－０４４４

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